Можно ли выращивать огурцы зимой в домашних условиях? Как выращивать вкусные огурчики зимой в домашних условиях Вырастить огурцы на подоконнике в квартире зимой.
Огурцы - продукт, которым хочется лакомиться круглый год, не покупая его в магазине. Существуют определенные сорта и технологии выращивания, которые позволяют получить урожай этого полезного овоща прямо на подоконнике. Справиться с этой задачей может даже новичок, который никогда не видел, как растет эта культура. Итак, как на подоконнике выращивать огурцы?
Существует три срока посева семян в условиях квартиры или дома:
- Декабрь - уже в феврале можно собрать первые огурчики.
- Январь - огурцы принесут урожай в начале марта.
- Февраль - в начале апреля первый урожай.
Но стоит отметить, что существуют оптимальные сроки высева семян, это январь-февраль. При посадке в декабре для культуры придется обустроить длительную подсветку - не забываем, что огурец очень светолюбив.
Некоторые любители этого овоща высаживают огурчики в октябре при этом сооружая подсветку, так как в условиях уменьшающегося светового дня без нее невозможно получить хороши урожай.
У кого нет дачного участка, и при этом человек не желает возиться с подсветкой, выращиваем огурцы на подоконнике! Есть вариант получить ранний урожай, высадив семена в марте-апреле.
Пробовали ли вы выращивать огурцы на подоконнике?
Да Нет
Комнатные огурцы: сорта
Для получения хорошего урожая на подоконнике нужно правильно подобрать сорт культуры. Это должны быть партенокарпические гибриды, которые не требуют опыления. Рассмотрим самые востребованные сорта, способные порадовать хорошим урожаем в условиях квартиры:
Щедрик
Был выведен селекционерами для выращивания на подоконнике. Через полтора месяца на столе могут появиться первые огурчики длиной 15 см. не требователен к освещению, поэтому его можно выращивать даже на северных окнах. При надлежащем уходе один куст принесет 20 плодов за период вегетации.
Рытова
Один из лучших сортов для выращивания в условиях дома. Кустистый, высокоурожайный, не требующий подсветки и подвязки. Сорт любит обильный полив и хорошо откликается на минеральные подкормки.
Зозуля
Молодой гибрид , широко применяемый огородниками, так как имеет следующие положительные качества:
- высокая урожайность;
- самоопыление;
- устойчивость к заболеваниям;
- подходит для салатов и засолки.
Из недостатков можно отметить сильную любовь к свету, поэтому требует дополнительной подсветки при выращивании на подоконнике.
Русский зимний
Сорт, появившийся на рынке в 2013 году. Культура имеет отличительные положительные качества:
- устойчивость к недостатку света;
- отличные вкусовые качества и товарный вид с небольшими пупырышками и белыми полосками.
Домовенок Кузя
Сорт селекционерован для выращивания на подоконнике. У данной культуры есть определенные положительные качества, за которые его ценят:
- теневыносливость;
- устойчивость к нестабильности температуры в помещении;
- высокая урожайность, с 3 кустиков можно получить до 10 кг плодов;
- отличные вкусовые качества без горечи.
Этот гибрид любит обильное увлажнение теплой водой и легкую песчаную почву.
Машенька
Раннеспелый гибрид, уже через месяц порадует первым урожаем в количестве 5 огурчиков. Есть преимущества:
- устойчивость к перерастанию;
- бурное плодоношение в условиях выращивания на подоконнике;
- не подвержен заболеваниям.
Недостатки:
- очень светолюбивая культура, при выращивании в зимнее время требует подсветки;
- нуждается в постоянной подкормке;
- требует формирования куста.
Хрустик
Высокоурожайный гибрид, который подходит для выращивания на подоконнике. У этого растения селекционеры удалили природную горечь на генетическом уровне, сто делает его наиболее привлекательным для посадки. Недостаток культуры в ее высокорослости, так что придется правильно формировать куст, чтобы не произошло полное затенение комнаты.
Городской огурчик
Корнишон со средним сроком созревания, спокойно переносящий недостаток освещения зимой. Сорт высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям.
Московский тепличный F1
Старый гибрид, выведенный советскими селекционерами. Отличительная черта культуры - большой размер плода. Сорт устойчивый к болезням и вредителям. Один куст растения может дать до 15 кг огурцов за сезон.
Технология выращивания
Как вырастить на подоконнике огурец? Для бурного роста и хорошего плодоношения огурцов на подоконнике нужно соблюдать определенную технологию выращивания культуры:
- Подготовить качественный грунт. Землю можно купить в магазине или подготовить самостоятельно. огурцы любят легкие, плодородные почвы состоящие из: огородной земли, перегноя, торфа, древесной золы и песка. Для улучшения качества грунта нужно добавить нужное количество минеральных удобрений.
- Подготовить емкости для посадки - цветочные горшки емкостью 8 литров на каждом растение. Стоит помнить, что огурцы не переносят застоя воды, поэтому нужно подготовить дренаж, это может быть мелкобитый кирпич, перлит или щебень.
- Подготовить посадочный материал, для этого производят:
- калибровку;
- обеззараживание;
- проращивание.
Семена отбирают, затем на 1 сутки замачивают в слабом растворе марганцовки и промывают в проточной воде. Проращивают на влажной марле или ватном диске.
Посев семян
Посадочный материал можно высадить в не большие стаканчики из торфа, или сразу в горшки. В каждый стаканчик посеять по два семечка с углублением в 2,5 см. Перед посадкой грунт следует хорошо увлажнить. До того момента как семена проклюнуться, горшки накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место с температурой воздуха +25 градусов. Как только проклюнуться семечки, укрывной материал снимают и переносят горшки на солнечный подоконник.
Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет
Если рассада была высажена в маленькие стаканчики, то следует быть осторожным при пересадке, чтобы не повредить нежные корешки и листочки. Пересаживают растения, как только на них образовался второй настоящий лист.
Формирование куста
При выращивании огурцов на подоконнике нужно сформировать пышный кустик, который не потребует высокой подвязки. Для этого нужно прищипнуть точку роста на высоте пятого настоящего листочка. Начнут формироваться боковые побеги - оставляют только три шт. их нужно будет прищипнуть после 10 листа. Из каждого побега формируем так же по три отводка. Усики следует удалять все, так как они забирают на себя питательные элементы необходимые растению.
Подкормка
Огурец - быстрорастущая, сильная культура, требующая хорошего питания, иначе не ждите хорошего урожая. Подкармливать культуру нужно регулярно, при этом удобрения должны быть правильно подобраны и сбалансированы. Подкормка проводится в три этапа:
- Первое внесение удобрений производят на 14 день после пересадки. В это время делают упор на органические добавки, богатые азотом и кальцием, для бурного наращивания зелени.
- Вторая подкормка приходится на начало цветения, применяют калийно-фосфорные составы. Это нужно для предотвращения пустоцвета.
- Третий раз огурцы одобряют настоем золы, для хорошего плодоношения.
Огурцы очень хорошо отзываются на подкормку, поэтому не стоит ей пренебрегать.
Видео
Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытный садовод расскажет вам, как вырастить огурцы на подоконнике и посоветует сорта, которые проще всего вырастить в квартире.
Как видим, выращивание огурцов на подоконнике ничем не осложнено, главное - придерживаться технологии, которую предлагают опытные огородники.
Огурцы на подоконнике зимой – это уже давно не миф, а реальность, которую организовывают у себя дома заядлые огородники. Но возможно это лишь при использовании специальных сортов огурцов для выращивания зимой в квартире и выполнения всех правил ухода за ними.
Сорта огурцов для подоконника
Благодаря усиленной работе селекционеров сегодня каждый огородник может приобрести семена огурцов, которые способны расти и плодоносить даже в комнатных условиях. К числу таких огурцов для выращивания на окне зимой, относят:
- огурцы "Кураж" – сорт, который отличается быстрыми сроками созревания (самый минимальный срок созревания при выращивании в теплице составляет 36 дней), хорошим плодоношением и крупными зеленцами (до 15 см в длину и 3 см в диаметре);
- сорт огурцов "Щедрик" дозревает в течение 45 дней с момента посева семян, на каждом узле его куста образовывается от 5 до 8 зеленцов, длина каждого из которых составляет до 12 см; при выращивании в комнатных условиях каждый куст дает до 20 зеленцов;
- сорт "Хуторок" относится к самым быстро созревающим, так как первые плоды с него можно собирать через 30 дней с момента посева; зеленцы характеризуются длиной в 10 см и наличием черных шипов, а также отличными вкусовыми качествами;
- огурцы сорта "Хрустик" созревают достаточно поздно – через 50 дней после посева, однако даже при выращивании на подоконнике с одного куста удается собрать до 40 плодов, однако при посеве этого сорта учитывайте, что он сильнорослый, поэтому потребует много пространства;
- сорт "Маша" также скороспелый – первые зеленцы можно собирать через 35-40 дней после посева; куст у растения образуется достаточно густой, на каждом побеге формируется по 5-7 зеленцов около 11 см в длину;
- огурцы "Престиж" кроме своей скороспелости и отличных вкусовых качеств характеризуются длинной в 8-10 см и отличаются неодновременным созреванием плодов, благодаря чему плодоношение может растянуться на месяц.
Важно! Для посева на подоконнике вы можете выбрать и другие скороспелые сорта огурцов, учитывайте только то, что они должны быть партенокарпическими. Речь идет о способности плодоносить без опыления и самоопыления.
Емкость для выращивания огурцов дома
Огурцы будут хорошо себя чувствовать при выращивании и в отдельных горшках, и в больших ящиках, которые обычно используются для посева рассады. Учитывайте только то, что в ящиках обязательно должно быть отверстие для выхода лишней влаги.
При посеве семян в ящики учитывайте то, что на расстоянии в 70 см стоит размещать не более 5 кустов огурцов. Ящик при этом должен быть достаточно широким, так как это растение имеет довольно сильную корневую систему. Это позволит сделать посадки достаточно светлыми, а также убережет молодые всходы от чрезмерного вытягивания.
Для нормального роста огурцов на подоконнике объем горшка должен составлять около 4 литров на одно растение. При подготовке ящиков и горшков учтите, что их глубина должна быть достаточной для выкладывания на дне дренажного слоя. Поскольку толщина дренажа для огурцов может достигать 3 см, емкость не должна быть слишком мелкой.
Грунт для выращивания огурцов
Хорошего роста огурцов можно добиться только при их посадке в рыхлую и достаточно плодородную почву. Для этой цели можно приобрести почвенный субстрат в цветочном магазине (для посадки огурцов подойдет универсальный или специально подготовленный для выращивания тыквенных растений грунт).
Если есть возможность, то почвосмесь для огурцов лучше подготовить самостоятельно, смешав в равных объемах:
- почву из огорода;
- почву из леса;
- перегной;
- песок (лучше крупный, тогда почва будет более рыхлой и лучше буде пропускать влагу);
- древесную золу;
- древесные опилки (желательно, чтобы они успели перепреть и стали черными).
Важно! Перед посевом семян грунт следует разложить по ящикам и горшкам еще за несколько дней до предполагаемой посадки. Благодаря этому он успеет просесть, а семена после посева не будут углубляться и всходы появятся быстрее.
Подготовка семян огурцов
Большинство сортов огурцов можно сеять сухими непосредственно в открытый грунт. Однако в таком случае первые всходы появятся примерно на 2-3 день, а сами посевы придется делать загущенными, чтобы потом рассадить.
Поскольку в домашних условиях места для рассадки всходов не так много, семена огурцов рекомендуется сначала прорастить, что можно сделать следующим образом:
- Замачиваем семена в слабом растворе марганцовки на 30 минут, после чего ополаскиваем теплой водой.
- Опускаем семенной материал еще на 2-3 часа в воду температурой не более +35 ˚С.
- Достав еще теплые семена заворачиваем их в смоченную в воде мешковину и обкладываем опилками. В таком виде их необходимо разместить в месте, где температурный режим держится на уровне +30 ˚С.
- Через 1-2 дня появляются всходы. К посадке они будут готовы практически сразу, поскольку нельзя допускать, чтобы длина корешка вырастала более чем на 1 мм. Очень важно перед посадкой их немного подсушить.
Знаете ли вы? Чтобы увеличить устойчивость кустов огурцов к холоду, можно провести их закалку еще в форме семян. Для этой цели семена сначала замачиваются в теплой воде, а потом в разбухшем виде заворачиваются в ткань и размещаются в холодильнике (лучше под самой морозильной камерой) на 1-2 дня. После этого их можно высаживать, а полученную рассаду держать даже на подоконниках с температурой +17 ˚С.
Посев семян огурцов
Посев семян может осуществляться в разные сроки, но лучше всего делать это поэтапно, чтобы в доме постоянно дозревали свежие зеленцы. Этапы посева зависят от стремительности роста огурцов на подоконнике.
Если сорт скороспелый – его можно высевать через каждые 20 дней. Однако учитывайте, что в период с ноября по февраль кустам огурцов будет не хватать естественного освещения, так как дни в эти месяцы короткие, а солнце появляется не так часто.
При посадке проросших семян, их следует погружать в почву на глубину не более 1,5 см, причем она должна быть влажной. Пока проросток огурца не появится над грунтом, емкости с ним следует держать под пленкой и при температуре не ниже +25 ˚С.
Когда же над землей проклюнутся первые всходы, пленку стоит убрать, а ящик с ними переставить на подоконник, где температура будет попрохладнее – около +20 ˚С.
В посеве семян огурцов существует еще один нюанс. Многие огородники высевают их на рассаду в отдельные маленькие горшочки, чтобы потом пикировать саженцы в большие емкости.
Такой вариант является вполне приемлемым, однако во время пересадки маленькая рассада очень часто повреждается. Чтобы этого не допустить, во время пересадки лучше переваливать почву из стаканчика вместе с рассадой. В таком случае и корни, и листья растения останутся неповрежденными.
Создаем условия для выращивания огурцов дома
Чтобы огурцы на подоконнике показывали хороший рост, размещать их стоит только с южной стороны, так как это растение чувствительно не только к теплу, но и к свету. Еще лучше, если у вас есть отапливаемый балкон с южной стороны дома, в который свет попадает сразу с трех сторон.
В таких условиях кусты огурцов будут расти довольно прочными, а их листья будут иметь темно-зеленый окрас, как на грядках.
Освещение
Чтобы огурцам хватало света, их всегда подсвечивают. Для этого можно использовать специальные биолампы, или же обычные лампы дневного света (не обязательно, чтобы они были включены весь день, просто рассчитайте время их активации так, чтобы для огурцов световой день продлился до 15-16 часов в сутки).
Чтобы усилить действие ламп, можно установить вокруг огурцов светоотражатели – зеркало или фольгу. Не забывайте и о подвязывание плетущихся кустов, что позволит каждому побегу получать максимальное количество света.
Температура
Что же касается температурного режима выращивания огурцов, то с момента появления первых всходов, растение стоит держать при температуре +20 ˚С. Если в квартире температура более высокая, то огурцы необходимо будет обеспечить регулярными поливами и опрыскиваниями, чтобы влага из кустов не испарялась слишком интенсивно.
Важно! При выращивании огурцов на подоконнике учитывайте тот факт, что от холодного подоконника может охлаждаться и ящик с растениями, а также их корни. В таком случае огурцы могут начать увядать или перестать расти. Во избежание переохлаждения корней, под горшки и ящики с огурцами рекомендуется подкладывать небольшие куски пенопласта.
Уход за огурцами в домашних условиях
Огурцы на подоконнике, в выращивании и уходе требовательны не меньше, нежели при их посадке в открытый грунт. Очень важно организовать рост кустов таким образом, чтобы они не вытягивались, и каждый их побег оставался достаточно толстым.
Формирование и подвязка кустов огурцов
Вопрос, "Как правильно формировать огурцы на подоконнике?", является очень важным, поскольку именно от этого будет зависеть сила урожая. Нужно понимать, что даже при наличии большого количества завязи на кустах, при чрезмерно густом росте побегов и слабом освещении они могут полностью осыпаться и не дать плодов.
По этой причине огурцы важно подвязывать, давая каждому побегу возможность расти по своей индивидуальной траектории.
В связи с этим, полезным предметом является и подпорка для огурцов на подоконнике, так как выполнять подвязку шнурками не всегда удобно, да и не эстетично.
Кроме того, важно сразу решить для себя надо ли прищипывать огурцы на подоконнике. На самом деле именно эта процедура позволяет добиться хороших урожаев. Прищипнуть куст огурцов нужно при появлении 4-5 листочков, благодаря чему рост главного побега остановится, но зато будут развиваться боковые, на которых формируется основная часть урожая.
Прищипнуть можно и боковые побеги, оставив их в количестве 2-3 штук, а также остановив их рост на 10 листе. При обрезке и подвязывании очень важно не повредить листья растения, которые являются для него основным источником питания. А вот усики можно периодически удалять.
Полив и подкормки
Поливают огурцы регулярно, не допуская высыхания почвы более чем на 5 см, хотя не менее важным для кустов является процедура опрыскивания, благодаря которой в квартире будет увеличиваться влажность воздуха.
Если огурцы высевались в специально подготовленную для них почву, то удобрять ее необязательно. Лишь в очень хмурые зимние дни можно подлить кусты настоем из перебродивших шкурок бананов, только предварительно разбавьте его, чтобы снизить концентрацию настоя. Количество таких подкормок за весь период вегетации скороспелых сортов огурцов не должно превышать двух.
Знаете ли вы? Огурцы очень отзывчивы на внекорневые подкормки с использованием молока. Однако, если добавить к нему (на 1 л) 20 г хозяйственного мыла и 30 капель йода, можно получить отличное профилактическое средство против различных заболеваний.
Сбор урожая огурцов
Срывать дозревшие зеленцы с кустов на подоконнике рекомендуется сразу же после их созревания. Во-первых, так вы не допустите чрезмерного перерастания плодов, а во-вторых, ускорите рост еще несозревших зеленцов.
Ели не допускать перерастания огурцов более чем до 10 см, то куст с большой вероятностью может еще раз зацвести (или как минимум зацветут боковые побеги), что позволит получить еще один урожай.
Примечательно, что большинство сортов скороспелых огурцов для подоконника идеально подходят не только для употребления в свежем виде, но и для засола. Однако урожаи на подоконнике редко бывают такими щедрыми, чтобы позволять закатывать полученный урожай в банки.
Но все же, отказываться от возможности вырастить свежие огурчики среди лютой зимы прямо на подоконнике не стоит. Важно только обеспечить растения достаточным количеством света и не забывать о регулярном поливе. Благодаря этому вы сможете получать свежий урожай огурцов практически каждый месяц.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
290
раз уже
помогла
Огурцы на дачных участках выращивают многие - этот овощ уже не один десяток лет пользуется большой популярностью. Ухаживать за ним не слишком сложно, и при наличии хорошей теплицы можно собирать отличные урожаи. Но немногие знают, что огурцы можно выращивать и дома на подоконнике. Все, что для этого нужно - выбрать подходящий сорт, высадить семена в кадки и создать хорошие условия для роста и плодоношения огуречных кустов.
Урожай можно собирать через 2-2,5 месяца после посадки растения: к примеру, если вы хотите видеть свежие огурчики на новогоднем столе, сажать их надо в конце сентября - начале октября.
Есть множество сортов, подходящих для домашних условий. Не требующие опыления сорта огурца называются партенокарпическими гибридами.
Партенокарпические гибриды - это современные сорта, которые были получены в результате работы селекционеров. Они имеют только женские цветки и являются самоопыляемыми. Внутри плодов, которые растут на кустах партенокарпических сортов, нет семян. Эти сорта огурца хороши не только тем, что не требуют опыления - они хорошо растут и дают богатые урожаи.
Для выращивания дома также можно выбрать один из сортов, которые обычно растут на огороде и опыляются пчелами. Для посадки зимой лучше подходят теневыносливые огурцы.
Светолюбивые же более целесообразно сажать летом, хотя, если организовать хорошую подсветку, они дадут хорошие урожаи и в зимние месяцы.
| Качества | Сорт | Фото |
|---|---|---|
| Теневыносливые гибриды, дающие плоды средних размеров | Клавдия, Легенда, Татьяна, Сережа | |
| Крупноплодные теневыносливые гибриды | Зозуля, Регтайм, Вавилон | |
| Светолюбивые сорта огурца | Стелла, Мазай, Мальчик-с-пальчик |
Это далеко не полный список - существует великое множество сортов, которые подойдут для проращивания дома.
Подробную консультацию можно получить у грамотного продавца в магазине семян. Сообщите ему, что вам нужны огурцы для зимнего выращивания на подоконнике, и он подберет вам подходящие варианты.
Подготовка грунта
Можно использовать готовые грунты для растений или подготовить грунт самостоятельно. В первом случае можно взять универсальную землю или землю для тыквенных растений. Если вы готовите грунт самостоятельно, то можете сделать смесь торфа и песка в соотношении 1:1, она хорошо подойдет для выращивания огурцов.
Другой вариант - намешать в равных пропорциях верхний слой садовой почвы, торф и перегной.
Грунт должен быть стерильным. Чтобы обеззаразить, его надо прогреть в духовке. Если этого не сделать, молодые всходы могут поесть разные мушки и букашки, присутствующие в земле. Они могут оттаять в тепле, даже если земля была принесена с мороза.
Для того, чтобы огурцы росли лучше, в грунт лучше добавить подкормку. На один куст понадобятся:
Также понадобится немного мелкого гравия, чтобы уложить его на дно емкостей, в которых вы будете выращивать огурцы. Гравий можно заменить кирпичной крошкой.
Подготовка емкостей для выращивания
Высаживайте огурцы лучше в несколько отдельных емкостей с дренажными отверстиями - по одной на каждый куст. Другой вариант - использовать одну общую большую кадку. В этом случае расстояние между кустами должно составлять около 3 см. Одному кусту будет достаточно 5 л грунта. В землю надо воткнуть деревянные колышки, к которым впоследствии будут привязаны стебли растений.
На дно кадок нужно уложить гравий слоем 1-3 см, а затем засыпать грунт. Лучше поставить их на окно, которое выходит на юг, чтобы растения получили больше солнечного света. Хотя без дополнительной подсветки люминесцентной лампой или лампой накаливания зимой все равно не обойтись.
Подсветка
Для того, чтобы куст рос хорошо, ему необходимо не меньше двенадцати-четырнадцати часов света в сутки. Поэтому зимой, когда дни коротки, необходимо использовать лампу для подсветки. В идеале она должна располагаться на 30-40 см выше растения. Лучше, если вы сможете менять высоту лампы со временем, по мере того, как куст будет расти. Для того, чтобы обеспечить максимальное количество света, некоторые крепят над лампой или по бокам от горшков фольгу или зеркала.
Посадка
Предварительно семена стоит обеззаразить, для этого хорошо подойдет насыщенный раствор марганцовки, он не должен быть ни темно-красным, ни бледно-розовым.
Семена нужно выдержать в нем в течение двух часов. Те, что всплыли, лучше сразу выбросить - всходят они плохо. Остальные надо немного подсушить на ткани или салфетке, а затем высевать.
Если вы купили уже обеззараженные семена, вымачивать их не надо - их сажают сразу сухими. После того, как семена прорастут, лишние всходы надо будет убрать, чтобы в каждой из кадок осталось по одному кусту.
С пикировкой
Для выращивания рассады отлично подойдут пластиковые стаканчики емкостью около 100 мл. Их нужно наполнить приготовленным грунтом, слегка притрамбовав его и оставив до краев 2-3 см. После этого сверху высыпаются семена, по 5 штук в каждый стакан, они присыпаются слоем земли, которая снова немного приминается так, чтобы до края оставался 1 см.
По прошествии одной-двух недель ростки прореживают, оставляя два самых сильных. Еще через одну неделю надо произвести второе прореживание, после которого останется только один сеянец.
Без пикировки
Если вы используете отдельные емкости и сажаете в них семена сразу, без предварительной высадки рассады в стаканчиках, уровень грунта должен быть ниже верхнего края горшка на 5 см. Высаживайте по 2-3 семечка в каждый горшок. Можно посадить и больше - 4 или 5 штук. Перед посадкой увлажните почву, затем сделайте в ней борозды или углубления в 1-2 см, поместите в них семена, присыпьте слоем земли в 1 см и утрамбуйте почву.
На появление всходов уйдет от нескольких дней до двух недель - в зависимости от выбранного сорта, а также от того, насколько благоприятны условия. Лучшая температура для появления всходов - 22 градуса, а для развития куста после появления ростка из земли - 20 градусов.
По мере прорастания сеянцы также нужно будет проредить в два этапа, чтобы в итоге остался один самый сильный. После того, как на ростках появится 5 листьев, следует удалить все усы. Через месяц после посева надо досыпать еще 3 см грунта, эта процедура будет заменой пикировки.
Чтобы всходы взошли скорее, семена можно предварительно прорастить. Для этого их надо завернуть в ткань и постоянно опрыскивать, так, чтобы она всегда была влажной. При температуре в 27-30 градусов корешки появятся через 2 дня.
Уход
Полив и подкормка
Поливать огурцы надо каждый день, но понемногу, так, чтобы почва была влажной. Если не уделять поливу должного внимания, плоды будут горькими. Еще одно важное условие для хорошего роста этого растения - влажность. Вы вряд ли захотите превращать свою квартиру в парник, поэтому каждый день опрыскивайте кусты из пульверизатора.
Еще одно важное условие хорошего роста - правильная подкормка. Начинать ее следует после появления первого листочка.Для нее нужно использовать минеральные удобрения.
Основные правила подкармливания:
- минеральное удобрение размешивается в воде из расчета 2 чайных ложки на 3 литра воды;
- на подкормку каждого растения до появления плодов необходимо тратить один или два стакана полученного раствора, а после начала плодоношения - три-четыре стакана;
- подкармливать огурцы надо один раз в неделю.
Опыление
Если вы выбрали не один из партенокарпических сортов, после начала цветения необходимо произвести опыление. Женский цветок имеет пестик, а мужской - тычинки. Чтобы произошло оплодотворение, пыльца мужского цветка должна попасть на женский. В природе ее переносят пчелы, а дома придется выполнить эту нехитрую операцию самостоятельно.
Делать это лучше с утра - в это время пыльца хорошо липнет. Сорвите мужской цветок, отрежьте венчик и положите в женский цветок так, чтобы пыльца попала на рыльце.
Когда появятся первые зеленцы, надо прищипнуть верхушку стебелька и все боковые ветви. Если на поверхности появятся корни, добавьте в кадку немного земли.
Видео — Опыление огурцов
Собирать плоды можно по прошествии полутора-двух недели после опыления. Делайте вовремя, чтобы куст не истощился. Чем чаще вы будете собирать урожай с растения, тем лучше оно будет плодоносить. При хорошем уходе с одного куста можно получить один или два десятка плодов. Куст может жить до двух месяцев со дня получения первого урожая. Черенкованием огурцы не размножаются, так что после того, как старые растения погибнут, придется снова высевать семена.
Конечно, для того, чтобы собрать хороший урожай, придется повозиться. Но все старания окупятся - ведь огурцы из магазина не сравнятся с домашними огурчиками, выращенными собственноручно. Они растут на подоконнике очень хорошо, и, если вы все сделаете правильно, можете рассчитывать на отличный урожай. Попробуйте самостоятельно вырастить огурцы в домашних условиях и порадуйте ими себя и своих близких.
Видео — Огород на подоконнике
Сегодня все чаще люди задаются вопросом, как вырастить огурцы на подоконнике в квартире. Такую заинтересованность легко объяснить: всем хочется круглый год видеть у себя на столе качественные и свежие овощи. На современном рынке представлено множество разновидностей огурцов, подходящих для домашнего культивирования.
Аграрии успешно вывели сорта огурцов, которые с легкостью можно выращивать дома. В большинстве своем они представлены гибридными, разновидностями, которым не требуется опыление. Они являются огурцами женского типа цветения, благодаря чему плоды на них завязываются самостоятельно.
Таблица 1. Популярные сорта домашних огурцов
| Название сорта | Описание |
|---|---|
| Относятся к группе скороспелых гибридов. В среднем период созревания составляет 6 недель. На одной завязи может формироваться 5-8 огурцов. Плоды: Один куст дает около 20 огурцов. |
| Главное достоинство гибрида заключается в его коротком периоде созревания, равном одному месяцу Сорт требует опыления, которое легко провести дома своими руками. Для этого: Также для опыления можно воспользоваться обычной кисточкой, с помощью которой пыльца просто переносится с одного цветка на другой. Отличаются данные огурцы: |
| Импортные самоопыляемые сорта. Главным недостатком этих огурцов является высокая стоимость семян. Зачастую их продают поштучно. Для проращивания им не требуется какая-либо подготовка. Данные сорта отличаются: Для выращивания в зимний период будет достаточно приобрести около 10 семян. |
| Представляют собой отечественные аналоги импортного сорта Криспины. Недостаток сортов в том: |
| Сорт: Плоды образуются букетом до 7 штук. При хорошем урожае получают до 40 огурцов. |
Особенности выращивания огурцов на подоконнике
Разведение огурцов на окне производится осенью, зимой. Важно лишь обеспечить этим овощам хорошее искусственное освещение для активного роста.
Также важным условием для успешного взращивания урожая является подготовка почвы. Грунт должен быть:
- питательным;
- рыхлым.
Для посадки одного куста используется 5 литров почвосмеси. Такое количество грунта позволит хорошо развиваться корневой системе, что благоприятно скажется на росте и развитии растения.
Не обязательно покупать готовую смесь. Огурцы будут лучше расти в самостоятельно подготовленном составе. Для него потребуется соединить в равных количествах:
- садовую землю;
- перегной;
- опилки, которые уже хорошо перепрели;
- золу;
- речной песок.
Любой земляной субстрат перед началом посадочных работ нужно продезинфицировать слабым раствором марганца. Такая процедура обеспечит молодому растению защиту от вредоносных насекомых и возбудителей различных заболеваний.
Не все предпочитают готовить самостоятельно субстрат для огурцов, поскольку его можно без проблем приобрести в садоводческом магазине. Для домашнего разведения огурцов подходят:
- составы для тыквенных растений;
- универсальный грунт.
Высаживать семенной материал можно в:
- горшки;
- стаканчики из пластика;
- ящики.
Ящики считаются наиболее удобным вариантом, поскольку позволяют выращивать большее количество семян на маленькой площади.
Инструкция № 1 – выращивание огурцов на подоконнике
Хрустящие и сочные огурцы будут радовать хорошим урожаем, если соблюдать некоторые требования агротехники. Учитывается каждая мелочь, поскольку она оказывает влияние на конечный результат.
Шаг № 1 – подготовка посадочного материала
Посадочный материал на первом этапе важно продезинфицировать слабым раствором марганца. Для этого семена:
- нужно поместить в раствор на 20 минут;
- затем достать;
- завернуть во влажную марлю.
Примерно через 2 дня начнут появляться первые проростки. В течение этого периода необходимо поддерживать умеренную влажность марли.
Высаживать посадочный материал в почву лучше заранее пророщенным, нежели не подготовленным. К тому же, в процессе проращивания вы сможете обнаружить бесплодные семечки, и удалить их из общей массы.
Шаг № 2 – подготовка грунта
Высаживать семена можно в одноразовые пластиковые стаканчики. В ведро с подготовленным грунтом нужно добавить:
- 1 чайную ложку мочевины;
- стакан древесной золы;
- 2 чайные ложки нитрофоски.
Емкости для посадки обязательно дезинфицируются. Для обеззараживания подходят:
- слабый раствор марганцовки;
- горячий пар.
Шаг № 3 – высадка семечек
На дне выбранной емкости нужно сделать небольшое отверстие, которое предотвращает застой воды. Если проигнорировать данный шаг, в почве могут развиться грибки, гниль.
Затем в емкости нужно:
- поместить подготовленную почвосмесь;
- посадить семечки на глубине примерно в 2 сантиметра.
Проводить посев лучше в период с февраля до апреля при соблюдении температурного режима около +23 градусов по шкале Цельсия.
Появившимся росткам важно обеспечить хорошее освещение. В противном случае рассада погибнет. Уже примерно через месяц саженцы будут готовы к пересадке на постоянное место.
Шаг № 4 – правильная подкормка и полив
Для активного роста рассады важно своевременно вносить в почву удобрения. Подкормка проводится дважды:
- первая спустя 2 недели после появления всходов;
- вторая через неделю.
Количество подкормки для каждого саженца соответствует размеру его стаканчика. Для приготовления удобрения необходимо смешать:
- 1 столовую ложку мочевины;
- 6 литров воды.
Полив огурцов проводится ежедневно, нельзя допускать пересыхания грунта. Для полива лучше использовать отстоявшуюся воду.
Инструкция № 2 – высадка рассады
После того, как на рассаде полностью сформировалась первая пара листиков, можно приступать к процессу пересадки. Для установки контейнеров с культурой важно:
- правильно подготовить место;
- создать оптимальные условия для роста овощей.
Шаг № 1 – подготовка емкости
Сначала для подрастающей культуры необходимо подготовить хорошую емкость. Ее объем должен быть в пределах 5-8 литров. Лучше всего для использования подходят:
- пластиковые бутылки;
- цветочные ящики;
- горшки из керамики, пластика.
Важно сделать на дне емкости небольшие отверстия. Это необходимо для беспрепятственно выхода лишней воды.
Шаг № 2 – пересаживание рассады
Емкость для огурцов нужно заполнить почвосмесью. Можно использовать такой же субстрат, как и для семян. Ее также необходимо обязательно продезинфицировать марганцовкой.
Рассаду нужно:
- вынуть из стаканчика вместе с комом земли;
- переместить в подготовленный горшок.
Не нужно заполнять емкость с огурцами землей до самых краев. Лучше оставить 2-3 сантиметра свободными. В процессе роста, корни огурцов будут оголяться, что потребует внесения дополнительного грунта.
Уход за огурцами
Выращивание огурцов дома не вызовет особых хлопот. Стоит проявить терпение и придерживаться основных правил ухода – это позволит холодной зимой наслаждаться зелеными и сочными плодами.
Подвязка
Огурцы – это растение, которое представляет собой лиану. В естественных условиях оно стелется по земле, а выращивание на подоконнике требует сооружения для него подвязок. Делается это так.
- Над горшком с растением на высоте 170 сантиметров нужно натянуть проволоку.
- Затем необходимо взять шпагат и один его конец закрепить на проволоку, а второй опустить к саженцу.
Формировка стебля
Лиана огурцов должна формироваться в виде одного стебля. Для этого необходимо:
- регулярно осматривать растение;
- удалять на нем все новые усики.
Главный стебель прищипывают только, когда он достигнет максимальных размеров (дотянется до верхней проволоки). Поскольку боковые побеги отнимают у растения много сил, которые необходимы ему для развития плодов, их лучше убрать. На остальных побегах должно оставаться только по одному листочку.
Удобрение
Для лучшей урожайности огурцам нужно обеспечить качественную подкормку. Поэтому удобрения необходимо вносить каждые 10 дней. Высокая урожайность наблюдается при использовании натуральных подкормов:
- настоя яичной скорлупы или чая;
- древесной золы.
Готовые промышленные смеси, применяемые для комнатных растений, также будут весьма эффективными.
Полив
Когда мы пересадим огурцы в большую тару, им потребуется регулярное увлажнение почвы. Полив нужно проводить не менее двух раз в 7 дней. Допускать пересыхания нельзя, а избежать застаивания воды помогут отверстия, сделанные на дне емкости. Для полива лучше использовать такую же воду, как и для взращивания рассады:
- комнатной температуры;
- отстоянную.
Пластиковые бутылки могут стать не только емкостью для рассады, из которой растение впоследствии переместится на открытый грунт, но так же парником и защитником сеянцев от холода. О том, как получить хороший урожай, используя пластмассовую бутылку, рассказываем в .
От каких вредителей могут пострадать огурцы
Полученным средством нужно хорошо обрызгать растения. Добавление хозяйственного мыла обеспечивает лучшее сцепление раствора с поверхностью саженцев.
Уже после первой обработки становится заметно, что тля погибла полностью.
Когда отвар будет готов, следует:
Через пару часов по растению можно пройтись пылесосом, поставив прибор на минимальную мощность. Он хорошо соберет вредителей с листьев огурца, и проблема будет решена.
Зимнее выращивание огурцов
Любители свежих овощей прекрасно знают, что их можно выращивать круглый год. В зимний период огурцы будут попадать на стол такими же вкусными, как и летом.
Освещение
Дома не получится без помощи дополнительных приборов создать идеальные условия для огурцов. Культура нуждается в достаточном количестве солнечного света, а зимой его можно обеспечить только с помощью ламп.
Их необходимо ставить:
- с 8 утра до 8 вечера;
- когда рассада хорошо взошла и достаточно окрепла.
Специалисты советуют использовать:
- фитолампы;
- люминесцентные лампы.
Лампу необходимо разместить в 15 сантиметрах от произрастающей рассады. Постепенно культура будет подниматься, поэтому лампу также нужно передвигать. Этот момент важно учесть при установке осветительного прибора.
Обратите внимание: в марте количество искусственного освещения можно снизить с 12 часов до 4 часов. Огурцам этого будет вполне достаточно.
Утепление
Чтобы овощи хорошо росли, важно обеспечить необходимый температурный режим. Для огурцов оптимальный показатель составляет +20 градусов по Цельсию.
Окно, на котором будет выращиваться культура обязательно нужно:
- утеплить;
- форточку прикрыть полиэтиленом.
Увлажнение воздуха
Зимой отопление очень сушит воздух – этот факт следует учесть перед тем, как начинать выращивать овощи на окне. Можно и самостоятельно без особых затрат увлажнить воздух до нужно уровня. Необходимо:
- под емкости с рассадой поставить поддоны с галькой и постоянно подливать в них воду;
- использовать бытовые увлажнители;
- раскладывать по батарее мокрую ткань.
Благодаря этим простым хитростям воздух будет достаточно влажным. Это пойдет на пользу взращиваемым вами растениям.
Заключение
Заниматься выращиванием огурцов на подоконнике может даже новичок. Полученные зимой свежие и сочные плоды принесут много радости. Это отличный вариант, когда на прилавках магазинов продаются безвкусные тепличные огурцы. Нужно лишь выбрать понравившийся сорт и освободить место на подоконнике.
Видео — Как вырастить огурцы на подоконнике зимой
Видео – Выращивание огурцов на подоконнике в квартире
Выращивание огурцов зимой в домашних условиях вполне возможно, но для этого необходимо приложить некоторые усилия. Это свето- и теплолюбивые растения, поэтому размещать их нужно на солнечной, южной стороне, температура в помещении должна быть в пределах +20…+25°C.
Все огурцы подразделяются на парниковые (тепличные) и грядковые (выращиваемые в открытом грунте). Примечательность этих овощей состоит в том, что их вполне можно растить и в домашних условиях: на подоконниках, балконе или лоджии при наличии определенных факторов, требующихся для их культивации. Выращивание огурцов в домашних условиях требует наличия дополнительного освещения с помощью дневных ламп (не менее 15-16 часов в сутки). Во избежание промерзания корней рекомендуется утеплить дно ящиков или горшков (устанавливать их на доску, поролон или иной утеплитель).
Выбор сорта огурцов
Для домашнего взращивания выведены специальные сорта - самоопыляющиеся, скороспелые и высокоурожайные. Как правило, это гибридные сорта огурцов. Гибриды отмечаются символом F1 (гетерозисные), их ростки значительно отличаются от родительского растения, так как их характерные признаки проявляются только в первом поколении.
Партенокарпический гибрид - это корнишоны с женскими соцветиями, которые не требуют опыления для завязывания плодов. В зависимости от сорта размер огурцов-гибридов может достигать от 12 до 25 см, срок созревания 30-50 дней.
Чтобы вырастить огурцы на подоконнике зимой, наиболее подходят следующие сорта:
- Маша F1;
- Клавдия F1;
- Бианка F1;
- Маринда F1;
- Комнатный Рытова F1;
- Щедрик F1;
- Престиж F1;
- Хуторок F1.
Например, сорт Маша F1 созревает в 30-40 дней, урожайность высокая (5-7 плодов с ветки, на подоконнике - до 20 шт. с ветки). Щедрик F1 дает урожай за 40-45 дней, размер плода 12-14 см, урожайность до 20 шт. с ветки. Маринда F1 - высокоурожайный сорт, отличается одновременным созреванием всех плодов.
Сорт огурцов Маша F1
Хуторок F1 - скороспелый сорт (начиная с 30 дня), размер плода до 10 см, огурчики зеленого цвета с черными шипами, опыляется вручную. Хрустик F1 - время созревания 50 дней, урожайность до 7 огурцов с ветки. Отличается высокорослостью, что позволяет украшать им балкон, как лианой. При создании благоприятных условий для роста растений с каждого куста можно собрать до 30-40 плодов.
Дата высадки определяется исходя из периода созревания плодов и зависит от того, к какому сроку ожидаются свежие огурчики. С появления ростков до зрелости плодов требуется в среднем 45-50 дней.
Посуда и почва для выращивания огурцов на подоконнике
Для выращивания рассады из семян лучше использовать маленькие пластмассовые стаканчики (из-под йогуртов, сметаны, майонеза и пр.), или горшочки со специальным грунтом, или торфяные стаканчики. В дне посуды делают 3-4 небольших отверстия.
Для выращивания огуречных кустов из рассады требуются большие емкости вместимостью до 5 л или 5 кг (пластмассовые кастрюли, ведра, специальные глубокие ящики). Внизу емкости сверлят маленькие дырочки для обеспечения вентиляции почвы и удаления излишков влаги. Дно емкости засыпают дренажем из мелкой гальки или песка слоем в 5 см, затем покрывают грунтом.
Огород на подоконнике
Большое значение имеет выбор земли. В магазинах для садоводства продают специальный грунт, обогащенный необходимыми минералами и веществами, где также можно получить советы о том, как вырастить огурцы собственными силами. Знатоки советуют готовить почву самостоятельно.
Например, используют следующую смесь:
- 2/3 части емкости - дерновая или огородная земля, которую предварительно обеззараживают слабым раствором марганцовки;
- 1/3 емкости - удобрения (по 5-6 г калия, фосфора и азота, 20-60 г извести), перегной;
- 1 стакан мела;
- 2 стакана золы;
- 4 стакана перепрелых листьев садовых деревьев или прелых опилок.
Такую почвенную смесь лучше заготовить заранее, с осени. Ее прокаливают в духовке для нейтрализации яиц различных насекомых, затем обильно поливают. Почва должна быть хорошо увлажненной и рыхлой. При культивировании огурцов в ящиках на 60-70 см высаживают 5-6 кустиков саженцев.
Выращивание рассады
Семена предварительно замачивают в светло-розовом растворе перманганата калия, также используется способ посадки подсушенных семян или в таком виде, как они есть. Проращивают зернышки сначала в блюдечке в теплом темном месте при температуре +25°C. После появления первых ростков длиной 0,5-1 см их переносят в стаканчики или горшочки с грунтом, накрывают полиэтиленом и размещают в хорошо освещаемом месте. Температурный режим в помещении должен быть не ниже +20°C. Необходимо проводить полив и подкормку саженцев.
После появления настоящих листиков рассаду осторожно пересаживают в большие емкости, приложив все усилия, чтобы не повредить корни растений. Если рассада выращивалась в торфяных стаканчиках, то ее можно переместить в емкости, не вытаскивая из стаканчиков.
Можно использовать метод высевания семян сразу в большие ящики. Проросшие или сухие семена высаживают во влажную почву в лунки глубиной 1,5 см и укрывают грунтом и полиэтиленом. Ящики ставятся в теплое место с температурой не ниже +25°С. Как только появляются первые всходы, их переставляют на подоконник, где температура должна быть +20°С.
Взращивание огурцов из рассады
Емкости с рассадой ставятся в теплое и освещенное место. В этот период требуется особый уход за огурчиками. После появления 4-5 листочков проводят первое прищипывание, после 5-6 листочков - второе. Затем делают прищипку основного стебля над 11 листиком. В дальнейшем, по мере роста стебля необходимо удалять боковые побеги, которые отнимают жизненные соки у растения, мешая плодоношению. Над завязью побеги прищипывают и оставляют всего 1 листок. Для поддержания вырастающих плетей и обеспечения лучшего освещения делают подвязку отрастающих стеблей - протягивают веревочки, на которые росточки закрепляются.
Необходимо помнить, что огурцы - влаголюбивый овощ и кустики необходимо 1-2 раза в неделю брызгать из распылителя. Для опрыскивания, так же, как и для полива используют теплую, отстоявшуюся воду. Полив производят при подсыхании верхнего слоя грунта. Избыток воды в грунте может привести к загниванию корешков растения и его гибели.
Огурцы на окне подвержены риску обезвоживания из-за сухого воздуха. Для поддержки влажного микроклимата можно ставить возле растений емкости с водой.
Для обеспечения здорового роста огуречных кустиков они должны быть хорошо освещены. В зимнее время используют дополнительное освещение, лучше со специальными инфракрасными лампами (не менее 12 часов в сутки). На ночь лампы выключают. Огурцы должны находиться в защищенном от холодного воздуха и сквозняков месте.
Для сортов, требующих опыления, необходимо проводить опыление вручную. Для этого срывают мужские соцветия и ими опыляют женские цветы. Можно проводить опыление по-другому - при помощи кисточки или ватного тампона.
Подкормка саженцев
При выращивании огурцов в зимнее время очень важно проводить подкормку растений специальными удобрениями каждые 10 дней. Хорошо применять органические удобрения, например перебродившим настоем кожуры бананов (пропорция 1:10). После появления бутонов растения поливают раствором древесной золы (1 стакан на 10 л воды). В период созревания плодов очень полезно питание из минеральных удобрений (12-25 г на 10 л воды), на 1 куст поливают до 0,5 л смеси. Минеральные подкормки чередуют с органическими.
При ослаблении растений целесообразно использовать некорневую подкормку минеральными удобрениями с добавлением микроэлементов.Для приготовления смеси в 10 л воды добавляют 5-15 г мочевины, 10-20 г двойного суперфосфата, 1-5 г серного магния или 10 мл маточного раствора микроэлементов. Смесь готовится за 1 сутки до применения, часто размешивается и процеживается через 4 слоя марлевого фильтра. Огуречные кустики опрыскиваются смесью, как правило, во второй половине дня или в дождливую погоду. При этом на листьях остаются осадки соли, которые рекомендуется смыть чистой водой.
Сбор урожая
Огурцы собирают ежедневно по мере их созревания. Нельзя оставлять созревший плод на кусте, так как он забирает у растения силы.
При соблюдении всех необходимых условий вырастить огурцы дома зимой достаточно просто. Можно обеспечить свой стол этими чудесными свежими овощами в течение всего года и получать массу положительных эмоций от самого процесса выращивания.
Любители побаловать себя овощами студеной зимой были во все времена. Князь Меншиков в своих оранжереях выращивал апельсины, благодаря чему целый пригород Санкт-Петербурга, где находилось имение Светлейшего, получил наименование Ораниенбург. Но есть любители, не ставящие перед собой не менее «грандиозные» планы. Тайное знание, как вырастить огурцы в домашних условиях на подоконнике зимой – предмет их вечной молодости и любимое времяпрепровождение.
А стоит ли игра свеч?
Огурец – хорошо известное на Руси овощное растение. Его выращивание на огороде – почти обязательно для подавляющего большинства дачников – огородников. Да и как представить себе жаркий летний вечер, приятное времяпрепровождение в кругу друзей и… без ядреного хрустящего огурчика, прямо с грядки?
Для женщин свежий огурец – неиссякаемый источник молодости – маски их свежих огурцов – почти неотъемлемый ритуал для особ, особо пекущихся о здоровье и молодости кожи.
Но что делать, если страсть к этому непритязательному овощу столь велика, а бюджет настолько скромен, что позволить себе зимой покупку свежего огурца в магазине вы не можете?
Конечно же – попытаться вырастить его в домашних условиях – на подоконнике или балконе.
Во-первых, тем, кто затевает подобное мероприятие, придется столкнуться дома с некоторыми неудобствами: превратить на некоторое время свою квартиру в оранжерею со всеми вытекающими последствиями: повышенной влажностью, специфическим «огородным» запахом, ежедневными хлопотами по поливке и подвязке быстро растущих растений и возможностью возникновения аллергических реакций организма на запах, цветки или ботву растений. Вам придется пожертвовать в угоду огурцам, которые имеют обильную ботву, солнечным светом в комнате. Жить дома зимой вы будете как в нижнем ярусе амазонской сельвы – в вечном полумраке и влажности.
Во-вторых, изначально определится с целями выращивания огурца в домашних условиях. Либо урожай – это ваша главная цель и приоритет вы отдаете количеству и вкусовым качествам продукции, либо - огурцы вам жизненно необходимы зимой для целей косметических. В этом случае достаточно 1-2 растений салатного сорта, которые обеспечат вас плодами на пару зимних месяцев.
В зависимости от поставленных целей будет разниться и вся дальнейшая тактика ваших действий.
Выбор сортов
В качестве домашнего растения – огурец, безусловно, не самое лучшее растение. Связано это с довольно значительным размером самого растения, для которого потребуется минимум полметра площади. Разместить на подоконнике больше трех растений – довольно проблематично.
Существует уже достаточное количество селекционных сортов, предназначенных для выращивания в домашних условиях. Первая отличительная особенность этих сортов – все они партенокапические гибриды – то есть не требующие опыления насекомыми (важно зимой)! Вторым достоинством этих сортов является миниатюрный размер плодов. Для балконов – гораздо менее критичен размер, но самоопыляемость – так же необходимое условие.
Большим плюсом является то, что огурец – растение непритязательное и не капризное. Даже с одного куста за вегетационный период в домашних условиях можно получить 2-3 килограмма хрустящих молодцов, не уступающих вкусом и ароматом грунтовым собратьям.
Второе условие – почва для выращивания. Огурец особенно хорош, если почва обильно насыщена органическими компонентами – перегноем, хорошо перепревшей листовой землей, низинным торфом. Поэтому, позаботится о почве для выращивания необходимо с осени.
Использование покупных грунтов «для овощных культур» - идеальный вариант, но даже он потребует дополнительной доработки. Доведения состава и структуры до необходимой «кондиции».
Обработка и проращивание семян
Распечатав дома заветный пакетик понравившегося сорта, редко в каком вы найдете больше 7-10 семян. Поэтому – если ваши планы не простираются дальше подоконника – этого вполне достаточно. Если же вы всерьез решили создать плантацию на балконе – покупайте 2-3 пакетика и желательно разных подходящих сортов. За счет того, что растения партенокапические – они не переопылятся и каждое их них даст плоты именно того сорта и вида, на который вы рассчитывали.
Обязательным условием является обработка семян (только белого, естественного) цвета в водном растворе перманганата калия (марганцовке) в концентрации 1:1000. Раствор должен быть насыщенного фиолетового цвета. Обработку производят в течение 20-25 минут. После обработки семена промывают и помещают для стимуляции всхожести в раствор эпина или гумманата натрия (в соответствии с инструкцией по применению препарата).
Обработанные семена заворачивают в фильтровальную бумагу (туалетную, салфетку) или марлю и помещают на влажный песок или в блюдце с водой. Накрывают пленкой и ставят в теплое место. Семена огурцов проклевываются быстро. На 2-3 день появляются маленькие белые проростки. Значит, настала пора сеять.
Почва или субстрат для выращивания
Как уже отмечалось выше, огурец – большой любитель плодородной почвы.
Примерный состав грунта для выращивания:
В качестве альтернативы используйте готовую смесь «для овощных культур» продающуюся в гипермаркетах или в магазинах по продаже семян.
Дополнительно рекомендуется внести в готовую смесь разрыхлители и влагоудержатели – кокосовый субстрат или вермикулит. Это придаст почве легкость, воздухпроницаемость и будет поддерживать её в оптимальном по влажности состоянии,
Землю, заготовленную с осени необходимо обработать (обеззаразить) путем обработки паром или горячей водой. Обработанная почва обязательно должна отдохнуть две-три недели - выстояться дома при комнатной температуре – для восстановления микрофлоры.
Выращивание рассады
В зависимости от того, где вы будете выращивать зимой свое зеленое чудо – есть смысл поговорить о рассадном или безрассадном методах выращивания.
Если растения на протяжении всего периода вегетации будут расти зимой дома на подоконнике – возится с рассадой смысла нет. Растения высевают непосредственно в емкость, в которой они будут расти до окончания вегетации.
Если выращивание в домашних условиях планируется на балконе, а погода за окном отнюдь не летняя – тогда высаживаем семена по одному в маленькие (100 мл.) одноразовые стаканчики, не завыв проплавить внизу каждого стаканчика дренажное отверстие.
Вариант для подоконника
Высадив семена в горшок, размещаем на подоконнике. Подоконник должен располагаться, по возможности, с южной, солнечной стороны дома. В этом случае зимой потребуется дополнительное освещении. Его устраивают из пакета двух-трех люминесцентных ламп двух теплого белого света и 1 холодного дневного. Такая комбинация позволяет получить наиболее близкий к солнечному спектр света с цветовой температурой около 5400 К.
Дальнейший уход сводится к регулярному поливу, подкормке (лучше всего – натуральными органическими удобрениями – настоем коровяка, птичьего помета (в разведении 1:40 для коровяка и 1-60 для птичьего помета). Необходимо регулярно опрыскивать растения теплой отстоянной водой. Растение формируют в несколько плетей. По достижении центральной ветви длины 45-60 см. верхушку прищипывают, что стимулирует рост боковых побегов.
Растение на подоконнике обязательно подвязывают к сетке или решетке, формируя вертикальный куст.
После появления завязей следят за ростом плодов. Не следует оставлять на растении уже выросшие до 5-7 см плоды. Они становятся грубыми и отнимают много сил у растения.
Балконный вариант
Выращивание огурцов на балконе ничем не отличается от такового на подоконнике, за исключением того, что высадку из рассадочных стаканчиков производят только тогда, когда среднесуточная температура достигнет +15-16 С. и полностью минует угроза ночных заморозков.
Для роста растений устраивают шпалеры вдоль стены дома или вдоль ограждения балкона. Первый вариант предпочтительнее, так как растение меньше подвержено ветровой нагрузке и не заслоняет листьями солнечный свет в квартире.
При выращивании на балконе можно использовать «салатные» сорта, дающие крупные длинные плоды. От таких растений в благоприятные годы можно получить солидный урожай, сопоставимый с урожаем с огородной грядки.
Заключение
Где бы вы не задумали выращивать огурцы – дома на подоконнике зимой или на балконе летом, это занятие приблизит вас к общению с миром растений. Привьет навыки ухода за растениями и в конечном итоге – порадует вполне съедобными, ароматными и экологически чистыми огурчиками. Успехов вам в ваших начинаниях!
Выращивание огурцов на подоконнике зимой – увлекательное, интересное дело, вдобавок висящие молодые огурчики будут радовать своей красотой не только хозяев, но и приходящих гостей. В придачу домашние огурцы на подоконнике - экологически чистые огурчики, а вырастить их сможет каждый. Также огурцы зимой на подоконнике будут давать ощущение лета и приятный аромат.
Если вы думаете, можно ли вырастить огурцы в квартире зимой, superda4nik.ru говорит да! Но вырастить огурцы на подоконнике зимой нужно соблюсти следующие условия.
Зимой растениям требуется дополнительная подсветка в виде искусственного освещения. Вам понадобятся светильники для рассады. Если ее нет, то начинать выращивать огурцы следует не раньше середины февраля, а комнатная температура для выращивания этого растения должна быть не ниже 20-22° днём, а ночью – 18°. Желательно, чтобы ваше окно было обращено на юг или юго-восток, на северном подоконнике будет темно даже с досвечиванием растений. Кроме этого, огурчики не любят холода и сквозняков, выбирайте защищенное место посадки.
Чтобы вырастить огурцы на подоконнике к Новому году, сажать их нужно в начале ноября
Сорта огурцов для подоконника
Чтобы вырастить огурцы в домашних условиях, следует выбрать подходящий сорт семян или гибрид. Можно выбрать так называемые партенокарпические (самоопыляющие сорта), которым не требуется опыление, такие сорта еще рекомендуют для выращивания в теплицах. Так же на обороте пакетика с семенами указывают:
- что данный сорт или гибрид подходит для выращивания на балконе;
- способен расти в тени;
- имеет небольшие компактные плоды.
А вот сорта, которым показано выращивание в открытом грунте, не стоит растить дома.
Популярные партенокапические гибриды огурцов для домашнего выращивания на подоконнике, балконе в квартире:
- F1 Городской огурчик,
- F1 Балконный,
- F1 Балаган,
- F1 Берендей,
- F1 Кураж,
- F1 Манул.
Сажаем огурцы на подоконнике
Для начала нужно купить люминесцентную лампу, чтобы продлить свет дня. К посеву семян можно приступить с середины января. В этом случае плодоносить растение будет где-то в начале апреля. Для почвенной смеси следует смешать в равных пропорциях дерновую и перегнойную землю. Как минеральную подкормку добавить стакан древесной золы на 1 ведро этой смеси. Затем этой смесью заполнить горшочки, оставив немного пространства до краев, чтобы потом подсыпать, а потом поставить все горшочки в ящики.
Перед посадкой семян их следует отобрать, всыпав их в раствор поваренной соли (1/2 ч. ложки на стакан). Все всплывшие семена не используют. Затем их следует обработать раствором марганцовки и оставить в теплой влажной среде для проращивания. После предпосевной подготовки и обработки семян, их следует посадить по одному в каждый горшок на глубину 1 см и полить. Для хорошего дренажа на дно горшка следует проделать отверстия и уложить слой керамзита.
Заранее можно подготовить рассаду, чтобы потом рассадить молодые растения. В этом случае в широкий горшок, заполненный почвенной смесью, высадить семена, а затем накрыть пленкой. Через 3 - 4 дня появившимся всходам дать подрасти и пересадить в горшочки.
Температурный режим
Чтобы семена огурцов прорастали, температура в квартире должна быть выше 20 - 22°. Проросшие ростки следует переставить в очень освещённое место, или же поместить их под лампу. Чтобы сеянцы не вытягивались, подсветку необходимо на ночь выключать, так они будут еще и отдыхать.
Следует регулярно проветривать помещение, но при этом предохраняя растения от сквозняков. Огурцы очень не любят сквозняков, и поэтому ящик с горшками следует убирать с подоконника.
Полив
Поливать огурцы зимой на подоконнике следует теплой водой – 22 – 24°, так, чтобы почва была достаточно влажной, можно каждый день или через день. Время от времени увлажнять воздух распылителем, потому что огурцы требовательно относятся к влажности воздуха – 85-90 %.
Подкормка
Подкормку огурцов минеральными удобрениями можно начинать в возрасте двух недель. Для этих целей следует смешать раствор 10 г аммиачной селитры, 10 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата магния с 10 литрами воды. Такую подкормку следует использовать из расчёта 1 стакана раствора на 5 растений. Через 10 дней следует повторить подкормку, но уже использовать 1 стакан на два растения.
Пересадка рассады
Чтобы растения не мешали расти друг другу, нужно их удобно расставить. Пересаживать рассаду в большие горшки следует, когда на них появятся 3 -4 настоящих листика. Для этого на дно емкости насыпать земли небольшим слоем, посадить в центр растение, а затем присыпать землей, оставив немного пространства для подсыпки. Саженец огурца подвязать к колышку высотой 70-80 см. Горшки с растениями поставить в поддон с налитой в него водой. Это будет способствовать увлажнению почвы.
Формирование кустов
Когда появляется 3 настоящий листик, его необходимо защипнуть (читайте также: → как прищипывать огурцы). Таким образом, будет стимулироваться появление боковых побегов. А когда уже и на боковом побеге появляются 5 -6 лист, то снова следует прищипывать верхушку. Чтобы не тратились полезные вещества на некоторые усы, их удаляют, оставляя самые нужные побеги.
Уход во время плодоношения
При появлении первых плодов на веточках комнатных огурцов, следует их продолжать подкармливать каждые 7 - 10 дней. Можно тем же удобрением, но его количество стоит увеличить до 0,5 л на одно растение. Сбор урожая – приятное занятие садоводу при выращивании огурцов на подоконнике зимой. Следует только вовремя снимать молодые огурчики. При хорошем уходе с каждого куста растения можно снять от 10 до 30 огурчиков.
Выращивание огурцов на подоконнике зимой – не бредовая идея, как кажется на первый взгляд. Тем, кто любит баловать себя и свою семью вкусными и свежими овощами целый год, можно прибегнуть и к такому варианту выращивания.
Также следует отметить, что выращивание огурцов в домашних условиях завоевывает популярность. Это доступно, выгодно, просто и полезно. Главное условие в осуществлении представленной затее – это соблюдение всех правил и особенностей, которые будут описаны далее.
Сорта огурцов для выращивания в домашних условиях
Правильно подобранные сорта огурцов для выращивания на подоконнике – залог успеха в начинаниях «домашнего садоводства». Основы ухода, осуществляемые в домашних и природных условиях, существенно отличаются. Этот аспект утвержден и в вопросах выбора семян.
По данной теме есть похожая статья - Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте.
Для оптимального роста в зимнее время следует выбирать гибриды, среди которых выделяют:
- «Клавдия F1»;
- «Маринда F1»;
- «Бианка»;
- «Маша»;
- «Московский тепличный»;
- «Романс»;
- «Грибовчанка»;
- «Легенда».
Огурцы в период цветения нуждаются в опылении, которое достигается путем активного вмешательства пчел. Подобные действия способствуют образованию завязи, то есть дальнейшему росту овощей.
Приведенные сорта комнатных огурцов относятся к самоопыляемым представителям, что дает возможность их дальнейшему росту без дополнительного вмешательства самого «садовника». Представленные гибриды дают урожай, где длина огурцов может достичь в среднем 25 см.
Выбираем сорт, видео:
Основы выращивания огурцов на окне зимой
Как уже было упомянуто выше, выращивание огурцов зимой в домашних условиях существенно отличается. Здесь следует учесть некоторые особенности в самостоятельной посадке и уходе:
Зимой скорость роста овощей значительно снижается, поэтому этот факт необходимо учитывать в первую очередь. Чтобы вырастить свежие овощи к новогоднему столу, высадить семена следует еще в конце сентября.
Приведенные сорта огурцов, которые предназначены для прорастания в домашних условиях, способны порадовать садоводов хорошим урожаем при правильном уходе. С каждого куста можно собрать от 30 до 40 спелых огурцов.
Установить емкость следует в место, далекое от окна, которое имеет возможность заледенеть в морозы, а также от горячей батареи, поскольку домашние овощи не переносят излишнего холода или жары.
Немаловажную роль играет и освещение кустов. Лучше установить емкости возле окон, выходящих на восточную и южную сторону.
Для плодотворного урожая потребуется дополнительная подсветка, потому как оптимальная длительность освещения составляет не менее 6 часов. Лучше, если свет будет падать на кусты около 12 часов без перерыва.
Соблюдая все приведенные основы, каждый житель комфортабельной квартиры может создать у себя сад с зеленым и полезным великолепием.
Высаживаем семена
Как вырастить огурцы дома зимой? Здесь есть два способа посадки семян, каждый из которых прост, но требует соблюдения определенных правил.
Способ №1 - высадка семян в землю. Первый способ прост и не требует много времени. Им пользуются уже опытные садоводы, которые разбираются в семенах. Способ заключается в подготовке семян и последующей их высадке в землю сразу, без осуществления процедуры прорастания и пересадки.
Так, следует приготовить семена, предварительно высушив их. Для этого семена укладываются возле батареи.
Затем перед посадкой следует замочить семена в слабом растворе марганцовки (не более 20 минут) и переместить их в сок алоэ на 12 часов. Таким образом семена напитаются полезными микроэлементами, что благоприятно скажется на дальнейшем росте огурцов.
На завершающем этапе семена опять чуть просушиваются (в течение дня) и высаживаются в емкость не менее 5 литров.
Процесс выращивания огурцов на подоконнике зимой запущен. Далее следует только уход и регулярный полив.
Как вырастить огурцы на подоконнике, видео:
Способ №2 - выращивание рассады. Многие начинающие «домашние» садоводы довольно скептически относятся к приведенному выше способу высадки семян, поэтому они проводят предварительные процедуры перед основной посадкой. Речь идет о выращивании рассады.
Этот процесс занимает много времени. На пересадку и дальнейшую адаптацию на новом месте уйдет примерно 2 недели.
Но если садоводы боятся потерпеть неудачу в самостоятельном выращивании огурцов на подоконнике , могут прибегнуть к этому способу, который включает в себя следующие действия:
- на первоначальном этапе следует повторить все представленные в описании 1 способа действия;
- после замачивания в соке алоэ семена оставляют в мокрой марле для проращивания на 2-3 дня, здесь важно следить за тем, чтобы материал всегда был влажный;
- далее готовят емкости для рассады, можно взять обычные пластиковые стаканчики;
- в каждый стаканчик всыпается земля и высаживается по одному семени;
- все стаканчики убираются в теплое место (можно установить на верхний ящик кухонного гарнитура);
- до проращивания семян их поливают и подкармливают;
- как только образовались 3-4 полноценных листочков, рассаду пересаживают в большую емкость для дальнейшего роста.
Садоводы должны сами решить, какой способ для них приемлемый. Вне зависимости от выбранного способа подготовки семян следует уделить особенное внимание приготовлению емкости для выращивания огурцов.
Особенности грунта
Вопрос, как вырастить огурцы на подоконнике зимой , будет неполноценным, если не рассмотреть особенности подготовки грунта и емкости для посадки овощей. Перед высадкой рассады или посадкой семян следует подготовиться, осуществив следующие действия:
- Приготовьте посуду. Лучше брать пластиковую тару, на дне которой необходимо сделать несколько отверстий.
- Затем на дно емкости выкладывается слой дренажа.
- Засыпьте емкость землей до краев, оставив всего 2 см.
Что касается приготовления грунта, то здесь тоже есть несколько вариантов. Во-первых, подходящий грунт можно приобрести в специализированном магазине. Во-вторых, самый оптимальный вариант - это взять землю с садового участка, если он есть. В-третьих, грунт можно приготовить самостоятельно, смешав определенные составы:
- дерновая земля и перепревший навоз в пропорциях 1:1;
- торф;
- опилки;
- 20 г суперфосфата;
- древесная зола в количестве 2 столовых ложек;
- 10 г мочевины.
Смешав все компоненты, можно добиться подходящего грунта, который поспособствует выращиванию огурцов на подоконнике в квартире .
Огурцы на балконе, видео:
Огурцы на подоконнике: выращивание и уход
Поместить емкости с высаженной рассадой или семенами можно и на балконе, но только если он утеплен. Важно помнить, что высадка семян или рассады – это только начало всего процесса. Далее следует регулярно осуществлять необходимые для нормального роста манипуляции.
Освещение
Для благоприятного роста овощей необходимо создать кустам хорошее освещение. Лучше отдавать предпочтение инфракрасным лампам. Но некоторые садоводы используют обычное бытовое освещение.
При этом следует отметить, что квартирного электричества может не хватать кустам. Сама листва будет расти нормально, но вот овощей так можно и не дождаться – завязи не образуются.
При использовании лампы свет выключают на ночь, чтобы растение восстанавливало силы и «отдыхало».
Полив и влажность
Для огурцов важно создать благоприятные влажные условия. Для этого необходимо приобрести специальный увлажнитель или расставить возле емкостей с овощами миски с водой. Без должного увлажнения завязи не образуются.
Не менее важен и полив. Грунт должен быть всегда влажным. Поливать следует только теплой отстоявшейся в течение нескольких дней водой.
Обратите внимание на этот материал - Как пользоваться торфяными таблетками для рассады?
Подкормка
Если рассмотреть вопрос, как вырастить огурцы на подоконнике в квартире , основательно, то следует определить и условия проведения правильной подкормки. Здесь необходимо использовать подходящие растворы с содержанием полного комплекса минеральных удобрений. Их можно приобрести в специализированном магазине.
Подойдут такие средства, как «Рост», «Агролайф» и прочие. Подкорму проводят согласно инструкции, в среднем один раз в 2-3 недели.
Подвязка и дальнейший уход
Всем известно, что огурцы – это вьющееся растение, поэтому им необходимо обеспечить большую площадь для роста. Конечно же, на подоконниках такого добиться невозможно, поэтому садоводы прибегают к простому способу подвязок.
Вас заинтересует эта статья - Лучшие сорта томатов: разновидности и характеристики.
Здесь есть несколько вариантов, среди которых:
По мере роста необходимо удалять боковые побеги, которые будут мешать завязи огурцов и их росту. Чтобы ускорить процесс роста огурцов, можно делать прищипку, оставляя на каждом кусте всего по 10-11 листов. Делать это необходимо для быстрого образования завязи, поскольку зелень отнимает большинство полезных микроэлементов, поступающих при поливе или подкормке.
Можно ли вырастить огурцы на подоконнике зимой? Ответ: можно. Порадовать себя и своих близких спелыми и свежими овощами можно всегда, важно только захотеть и соблюсти основы выращивания огурцов на подоконнике.
Тесто на блины на воде рецепт простой
Рекомендации по использованию материалов учебно-методического комплекса
Цитаты из книги ««…Расстрелять!