Чем лучше кормить месячных утят. Доступ к воде и поение утят

» Утки

В древности для того что бы отведать утиного мяса людям приходилось охотиться на этих пернатых. Со временем утки были одомашнены. В результате культивирования на сегодняшний день мы имеем большое количество разнообразных пород сельскохозяйственной водоплавающей птицы с различными характеристиками.

Разведение уток интенсивно набирает популярность, ведь утиное мясо обладает отличными вкусовыми качествами, при этом уровень яйценоскости выше, чем, например, у гусей.

Приобретая утиный молодняк, уже через несколько месяцев откорма можно будет подать к столу аппетитную, ароматную, запеченную уточку, однако, для достижения высоких показателей необходимо придерживаться ряда правил, связанных с кормлением и содержанием маленьких утят с первых дней жизни.

Разводят уток, исходя из характеристик конкретной породы. Так, у некоторых пород под гнетом селекции напрочь исчезли заложенные природой инстинкты высиживания, вследствие чего разведение такой птицы возможно лишь путем подкладывания инкубационных яиц под другую наседку, либо посредством закладывания яиц в инкубатор, но надо соблюдать и определенный температурный режим.. Однако после вылупления появляются вопросы — как ухаживать за только что вылупившимися утятами.

Можно приобрести уже вылупившихся птенцов, как суточных, так и более старшего возраста . Покупать молодняк лучше у надежного продавца, будь это небольшое фермерское хозяйство или крупная птицефабрика.

Первый момент, на котором следует акцентировать внимание, это размещение молодняка. Утки в целом отлично переносят и холод и морозы, но для малышей первых дней жизни требуется придерживаться температур в районе 27-31 градусов. Первоначально пташек можно разместить в специальном брудере , избегая излишней скученности, в дальнейшем подросший молодняк переводится в птичник.

Так как утки являются водоплавающими птицами, крайне желательно обеспечить им доступ к водоему. Желательно, чтоб птахи имели небольшой выгул. Не смотря на то, что ряд фермеров полагают, что для скорейшего набора утками весовой массы, пространство им следует максимально ограничить , другие же, напротив, полагают, что наличие выгула и доступа к водоему существенно улучшает общие показатели – птица более здорова и вынослива.

Чем кормить в первый день жизни в домашних условиях?

Второй вопрос, который встает перед начинающим фермером после покупки птенцов – чем кормить маленьких утят в первые дни жизни. Желудочно-кишечный тракт утят отличается от взрослых особей, соответственно корм, пригодный для взрослых уток, малышам не подойдет.

Утята имеют более высокую степень усвояемости пищи и более интенсивный обмен веществ в сравнении, например, с цыплятами.

Осуществлять кормление новорожденных утят необходимо 4-5 раз в сутки. Пища в первые 2-4 дня должна быть максимально обогащена белком, она помогает расти утятам. В этих целях для малышей готовятся мешанки из нарезанных вареных яиц, творога с добавлением молока и любых кисломолочных продуктов –кефира, простокваши, сыворотки.

Пища обязательно должна быть свежей, не съеденные остатки необходимо утилизировать, не допуская порчи корма.

Уже в первые дни после рождения в корм птахам добавляется зелень . В летний период лучше использовать свежую, мелко нарубленную. Если выращивание уток предстоит зимой, следует заранее за летний сезон насушить достаточное количество зелени для добавления в мешанки. В этих целях используется крапива, клевер, люцерна и даже одуванчик.

Бывает, что маленькие уточки поначалу отказываются начинать прием пищи, в следствие чего могут погибнуть. В таких случаях утенку принудительно вливается слабо-розовый раствор марганцовки при помощи пипетки, после чего предлагается накрошенное вареное яйцо.

Кормление недельных утят

Далее у любого фермера встает логичный вопрос, чем и как кормить недельных утят? Помимо высокого содержания белка в пище уток с первой недели должны присутствовать зерновые культуры. Коэффициент перевариваемости зерна у них составляет около 80%, что даже выше, чем у кур.

Кроме того, в зерне так же содержится протеин, порядка 10-15%. В первые 7-10 дней жизни птахам дают комбикорм с добавлением творога, кисломолочных продуктов, мелко нарезанной крапивы и другой зелени. Свежую крапиву требуется ошпарить кипятком перед использованием. В зелени содержится целый ряд витаминов, необходимых для нормального роста, развития и укрепления иммунитета. Так же уже в первую неделю необходимо обогащать пищу минеральными веществами, требующимися быстрорастущему организму птенца. Возможно попробовать дать утенку корм «Старт».

С этой целью в корм добавляют мел, рыбную или мясо-костную муку, толченые ракушки или измельченную яичную скорлупу. До второй недели минеральная подкормка добавляется из расчета 1 гр. на голову.

Кормление двухнедельных птенцов

А вот чем кормить утят в 2 недели и сколько корма давать вопрос встает редко. Ведь со второй недели можно выпускать молодняк при наличии выгула с доступом к водоему. В этом случае часть пищи птенцы будут получать в естественной среде. Кормить их надо будет лишь дважды в день – утром и вечером.

С утра двухнедельных птенцов кормят не досыта, с тем, что бы малыши самостоятельно насытились на прогулке. Когда птахи находятся в закрытом пространстве, кормовая нагрузка возрастает.

Со второй недели в пищу желательно добавлять ряску, которую просто обожают утки.

Из мешанок убирают творог и яйца, заменяя на вареные корнеплоды, например, картофель, сахарную свеклу, морковь. Зимой со второй недели уточек можно кормить комбинированным силосом. Основную часть корма на этом этапе составляет комбикорм, немного меньшую часть – зелень.

В этом возрасте для улучшения пищеварения и стимуляции работы кишечника фермеры добавляют в корм немного песка или мелкого гравия.

Различия содержания (ухаживать с водоемом и без)

В идеале утки должны иметь доступ к воде. Подойдет какой-нибудь пруд или небольшая речка со слабым течением и травой по берегу. В таком случае практически отпадет необходимость в дополнительной подкормке витаминами и минеральными веществами, так как уточки будут получать необходимые добавки к рациону из естественного источника окружающей среды. Кроме этого наличие водоема позволяет существенно снизить кормовые затраты.

Конечно в условиях суровой зимы, когда водоемы покрыты льдом, птицы не в состоянии раздобыть себе еду. Поэтому затраты на содержание утят зимой будут выше даже с учетом наличия водоема. К сожалению, не всегда и не в каждом дворе имеется по соседству пруд, ручей или речка.

Факт отсутствия водоема требуется учитывать при кормлении, искусственным путем обогащая пищу необходимыми добавками.

Таблица норм питания по периодам для новорожденных, суточных и недельных утят

Более полную информацию о том, каким образом осуществляется кормление уток в первые периоды жизни, можно получить из таблицы:

	Возраст молодняка (в сутках)
Корма	1-10	11-20	21-30
Комбикорм	25	70	110
Зелень (свежая)	15	60	90
Комбинированный силос (зима)	__	10	20
Корнеплоды	__	10	15
Яйца	3	__	__
Творог	3	__	__
Ряска	__	15	5
Мясо-костная (рыбная) мука	0,5	1,5	3
Крапива (сухая)	0,5	1	3
Дрожжи кормовые	0,2	0,5	0,8
Ракушки, яичная скорлупа	0,5	1,5	3
Мел	0,1	0,3	0,5
Пищевые отходы	__	15	40
Гравий (крупный песок)	__	0,5	1
Перевариваемые белки	4,6	13	19
Корм в ед. (гр)	31	82	134
Живая масса утят в граммах	200	500	800

А вот таблица норм содержания питательных веществ, содержащихся в 100гр комбинированного корма:

Возраст утят, недель	Обменная энергия		Сырой протеин, г%	Сырая клетчатка, г %	Кальций, мг	Фосфор, мг	Натрий, мг
	кДж	ккал
1	1250	298	22	4	1200	800	400
2-3	1193	285	20	4	1200	800	400
С 3-х до конца ыращив.	1277	305	17	5	1200	800	400

Как поить птенцов и нужно ли соблюдать температурный режим?

Обязательным условием является наличие чистой воды для питья. Вода не должна быть холодной. Температура воды для питья должна быть около 20 градусов. Поилки следует предусматривать таким образом, чтоб птенцы не могли в них залезать, в противном случае вода неминуемо будет быстро загрязняться.

Можно приобрести готовые поилки, можно смастерить собственными руками, сделав прорези в пластиковой бутылки, к примеру или можно разместить перевернутую банку с водой в тарелке, как показано на рисунке:

Сколько и как давать витамины?

Витамины необходимы для нормального развития и функционирования. Потребность в дополнительном прикорме витаминами отпадает при условии, что с первых дней птахи получают сбалансированное питание и со второй недели имеют доступ к естественному природному водоему, достаточно находятся на солнце. В такой ситуации утки самостоятельно восполняют запасы требуемых веществ.

Если же утки находятся исключительно в птичнике, восполнять недостаток витаминов придется искусственно путем добавления в корм витаминосодержащих компонентов.

При недостатке солнечных веществ в организме прекращается синтез витамина Д, отвечающего за усвоение кальция, что, как следствие, приводит к рахиту.

Витамины других групп утята получают вместе с зеленью. Особо много их содержится в крапиве. В тех случаях, когда добавлять в корм свежую зелень не представляется возможным, рекомендуется использование синтетических витаминных комплексов.

Какие корма можно применять при вскармливании маленьких птенцов?

Наиболее подходящий стартовый комбикорм для утят первых двадцати дней жизни, это ПК-21. Комбинированный корм для этой возрастной группы водоплавающих птиц максимально отвечает потребностям организма на данном этапе.

Так как еда водоплавающих птиц в естественной среде преимущественно влажная, для утят, содержащихся дома желательно дополнительно увлажнять комбикорм молоком , сывороткой или мясным бульоном. Такая смесь относится к разряду скоропортящихся, поэтому в тех случаях, когда птенцы не употребили полностью пищу, кормушки требуется очистить от остатков. Месячных утят рекомендуют переводить на комбинированный корм ПК-22.

Состав комбикорма ПК-21:

Состав комбикорма ПК-22:

Стартовый комбикорм своими руками для месячных утят

Пара способов приготовления комбинированных кормов для молодняка в возрасте от одного месяца самостоятельно. Способ первый. Для приготовления потребуется смешать:

• 45% кукурузы;
• 17% подсолнечного жмыха;
• 13% пшеницы;
• 8% ячменя;
• 5% кормовых дрожжей;
• 4% рыбной муки;
• 3% кормового жира;
• 1% мясокостной муки;
• 1% травяной муки и мела.

Еще один рецепт для самостоятельного приготовления:

• 51% кукуруза;
• 19% пшеничные отруби;
• 19% жмых (соевый или подсолнечный);
• 4% пшеница;
• 2,4% кормовой жир;
• 1,7% обесфторенный фосфат(трикальция фосфат);
• 1,5% ракушка (или яичная скорлупа);
• 1% кормовые дрожжи;
• 0,4% соль.

Заключение

Основная ценность уток в качестве домашних сельскохозяйственных птиц заключается во вкусовых свойствах утиного мяса. Кроме этого эти пернатые являются источником пуха, который цениться повсеместно и используется для утепления одежды, наполнения перин.

Утиный пух не столь мягкий, как у гусей, но теплоизоляционные свойства ничуть не хуже. А еще от уток получают яйца, более богатые по составу, нежели куриные. Для успешного разведения птицы с целью получения качественного мяса, яиц и пуха, крайне важно ответственно подойти к вопросу выкармливания и ухода за молодняком с самого рождения.

Чтобы вырастить сильную и здоровую птицу, важно с самого её рождения подойти правильно к вопросу о кормлении. Уток можно разводить с использованием ими водоема или, если такового не имеется на участке, можно и без него.

Корм для самых маленьких утят

Только что вылупившимся утятам корм не дают. Дело в том, что в яйце, где они находились до момента вылупления, содержатся питательные вещества, благодаря которым утята могут 1-2 суток находиться без еды. А вот без воды их держать не стоит, чтобы избежать обезвоживания организма.

При кормлении суточных утят нужно за ними понаблюдать, принимают ли они пищу. Чтобы утята научились есть, рубленные яйца им насыпают на спинки, и тогда молодняк начнет склевывать его друг с друга. Если утята не будут и пить, то могут погибнуть. Чтобы избежать этого, им необходимо влить из пипетки воду, разбавленную с марганцовкой, очень слабый раствор. Для самых маленьких утят корм подойдет тот же, что дают цыплятам. То есть в него должны входить сваренные вкрутую куриные или утиные яйца, мелко порубленные или пропущенные через мясорубку. Этот корм раскладывают в небольшие лотковые кормушки или на плотную бумагу. В последнем случае бумагу заменяют на новую ежедневно.

В течение первой недели жизни корм утятам дают 6-7 раз маленькими порциями. Сюда должны входить обезжиренный творог, вареное яйцо и молочные продукты. В этом же возрасте потихоньку вводят в состав корма и свежую рубленную крапиву. Не забывайте ежедневно давать птенцам чистую воду.

Чем кормить подросших утят

На второй неделе жизни в корм добавляют сваренные корнеплоды. Из них готовят мешанку, в которую добавляют пшено и зелень. Чтобы утята росли здоровыми, им необходимо добавлять кальций. Его можно приготовить самим следующим образом: мелко перемалывают яичную скорлупу или кости, можно взять в качестве исходного материала и ракушки. Мешанки можно готовить на молоке или мясном бульоне. Чистое молоко давать не рекомендуется, так как утята больше разбрызгают его, чем выпьют. Подросшим птенцам можно добавлять и мелко порезанные фрукты. С месячного возраста им дают гранулированный корм. В качестве добавки подойдут и перемолотые рыбные отходы, в которых содержится много полезных питательных веществ для подрастающих утят. Черствые, незаплесневелые корки черного хлеба размачивают водой и дают молодняку. К самым разным мешанкам рекомендуется добавлять семена лебеды или конского щавеля. По мере роста птенцов, их кормят реже, чем недельных, и постепенно переходят на 3-х разовое питание.

С наступлением тепла можно выпускать молодняк в водоем. Здесь они найдут для себя дополнительный источник питания. Если водоема нет на участке, утят можно выпускать на свободный выпас на травянистую поляну или лужок. Они с удовольствием будут щипать мелкую траву. В дождливую погоду утятам скашивают зелень и подают в вольеры, где они содержатся.

Важное место в организации кормления при выращивании уток занимает строгое выдерживание не только норм и рационов, но и режима их питания, что способствует более полному усвоению питательных веществ их организмом и, следовательно, белее рациональному и эффективному использованию имеющихся кормов.

По принятой классификации корма для уток подразделяется по происхождению на: растительные, животные, минеральные, отходы переработки растительного сырья, синтетические, кухонные отходы.

По питательности корма для уток подразделяют на концентрированные (питательная ценность которых 0,6 корм. ед. и выше), сочные, зеленые и др.

Одна из особенностей питания уток заключается в том, что эти птицы нуждаются в большом количестве воды. Особенно важна глубина поилок, чтобы утки могли промывать в ней ноздри. Потребность взрослой утки в воде для питья не меньше 0,75 л в день. Утята также потребляют большое количество воды, от 0,03 в первые дни до 0,2 к 20-му дню и до 0,5 л к месячному возрасту. Важно, чтобы утки получали свежую, чистую воду в достаточном количестве. На увлажнение корма расходуют воды 40% к массе корма.

Утки очень чувствительны ко всяким изменениям во времени кормления и особенно к изменениям в количестве и качестве корма. При резких изменениях в рационе они снижают яйцекладку и могут пойти в линьку.

Все кормовые смеси для уток скармливаются в виде влажных, рассыпчатых, неслипающихся смесей. Кормят уток не реже трех раз в день. Зимой в утреннее и дневное кормление дают влажные мешанки, на ночь дают зерно. Зерно лучше скармливать замоченным или в пророшенном виде.

Влажные мешанки приготавливают на каждое кормление. Нельзя допускать закисания смеси кормов.

Перед тем как кормить уток, следует наполнить поилки свежей водой, после чего насыпать корм в кормушки. В теплое время года утром в первую очередь приготовляют корма, воду, после чего выпускают уток на огражденный выгул для первого кормления.

В течение дня несколько раз подливают в поилки воду, чтобы в них всегда была чистая, свежая вода.

Чтобы кормить уток правильно, как показывает практика, нужно придерживаться следующего режима:

• 6-7 ч утра (зимой несколько позже), 1 ч дня и за час до захода солнца.

Во время кормления наблюдают за поедаемостью корма, состоянием птицы.

Всех слабых уток, не подходящих к кормушке, подозрительных на заболевания, выделяют. Корм должен поедаться весь.

Особое внимание к состоянию уток должно быть уделено осенью. К зиме утки должны быть средней и выше средней упитанности, иначе может быть нарушена весенняя продуктивность.

В весенне-летний период уткам дают возможность как можно более интенсивно использовать водный выгул и растительность на водоемах. В ночной период птица должна находиться в помещении.

На видео «Кормление уток» показано, как давать птице корм:

Правильный рацион питания уток подразумевает, что птица получает нужное количество разнообразных питательных веществ, необходимое для поддержания ее жизни, роста, образования яиц и отложения мяса и жира.

Строгое планирование и учет, изыскание местных ресурсов, дешевых кормов для домашних уток и правильная организация их производства являются важнейшей частью этой работы.

Правильное кормление при содержании уток - одно из основных мероприятий, обусловливающих получение высокой продуктивности маточного поголовья уток, хороший вывод утят, нормальный рост и развитие молодняка. При соблюдении рациона кормления уток следует не забывать про режим, т. е. ежедневно кормить птицу в строго определенное время.

Чем же лучше кормить уток для их быстрого роста? Ниже перечислены основные корма.

Овес - в рацион взрослых уток можно включать овес как грубомолотым, так и в виде зерна, до 30-40% общей смеси зерномучных кормов. В оболочке зерен овса содержится большое количество клетчатки (около 10%). Некондиционный, щуплый овес нередко содержит до 40% клетчатки. Для уток лучше использовать полновесный овес. При кормлении утят овсом до 20-дневного возраста его необходимо обрушивать и вводить в рацион в виде мелкой крупки. Овсяную муку следует отсевать от оболочек. Большое количество клетчатки в кормовой даче утятам младших возрастов не переваривается, что ведет к закупорке желудочно-кишечного тракта и вызывает гибель молодняка.

Кукуруза - ценнейший зерновой корм для уток. Она содержит не более 2,5% сырой клетчатки, по обшей питательности кукуруза на 25-30% выше полновесного овса и на 10-15% превосходит в этом отношении общепризнанный птичий корм - просо. Желтые сорта ее содержат 6-9 мг каротина в 1 г, такого количества каротина нет ни в одном виде фуражного зерна. Кукуруза обладает также высокими вкусовыми качествами, поэтому утки поедают ее с большим аппетитом.

По химическому составу зерно кукурузы характеризуется высоким содержанием углеводов, главным образом крахмала (до 70%) и жира (до 4-8%); сырого протеина в ней содержится от 9 до 12%; клетчатки - до 2,5%, золы - 1,3-2%. Малое количество клетчатки в зерне определяет ее высокую ценность. В белке кукурузы содержится 58% казеина и 30% глютеина. По сравнению с другими зерновыми кормами кукуруза наиболее питательна. В 1 кг кукурузы содержится 1,33 корм, ед., тогда как в просе, например, - 0,98 корм. ед.

Зная, чем кормить уток, не забывайте, что зерно кукурузы скармливают утятам в дробленном или молотом виде в смеси с другими зерновыми кормами. Взрослым уткам рекомендуется вводить в рацион 30-50% кукурузы от суточной нормы концентратов, молодняку - желтой кукурузы до 50-60%.

Уткам можно скармливать початки кукурузы молочно-восковой спелости в виде силоса, что способствует повышению поедаемости кормов и увеличению их продуктивности.

Зерно кукурузы богато углеводистыми веществами, но мало содержит белка, поэтому ее надо использовать в рационах, содержащих корма, богатые белком, - рыбную или мясокостную муку, молочные продукты, жмыхи, шроты, люцерновую муку и зернобобовые.

Ячмень - корм для маточного стада и утят всех возрастов. Он может составлять до 25-50% от массы сухой смеси. Содержит более 50% углеводов. Недостатком зерна ячменя, как и овса, является высокое содержание в нем клетчатки. Ячмень скармливают в целом виде, в виде дерти, муки грубого помола. Чтобы кормить домашних уток тем, чем положено, для маточного поголовья очень полезно проращивать ячмень до «наклева», так как в пророщенном ячмене значительно возрастает содержание витамина В2.

Молодняку младших возрастов ячмень лучше давать в виде мелкой дерти или муки грубого помола, но обязательно отсеянной от оболочек. Большое количество клетчатки в ячмене отягощает желудочно-кишечный тракт утят и ведет их к гибели. При скармливании ячменя утятам старших возрастов отсевать оболочки не требуется. Ячмень содержит значительно меньше пленок, чем овес. В некоторых сортах ячменя количество пленок не превышает 7-8%, по общей питательной ценности ячмень на 20% выше овса.

Просо - ценный корм для уток всех возрастов. Желтые сорта проса богаты каротином. Молодняку до 20-днев-ного возраста просо следует скармливать молотым или дробленым, так как при скармливании в целом виде некоторая часть его выходит с калом непереваренным. Просо в рационы взрослых уток и молодняка можно включать в количестве 20-50% от массы концентрированных кормов. При недостатке проса в хозяйстве его оставляют для кормления утят младших возрастов.

Пшеница - питательный корм для взрослых уток и молодняка, так как не содержит грубых оболочек. В основном уткам скармливают только отбракованную пшеницу (щуплое зерно, отходы) в размере 10-20% от массы сухой смеси. Чтобы приготовить для молодых уток такой корм, какой может переварить их организм, добавляйте к мешанкам не более 20-25% пшеничной муки, так как при добавлении большого количества смесь получается слишком клейкая, малопригодная для кормления утят.

Рожь можно скармливать взрослым уткам и молодняку старших возрастов в грубомолотом виде в количестве 10-20% от массы сухой смеси. Увеличение дачи ржи в мешанках вызывает расстройство пищеварения. К тому же рационы с большим содержанием ржи утки поедают неохотно. Утятам до 20-дневного возраста давать рожь не следует. Нельзя скармливать уткам свежеубранную рожь, так как она вызывает расстройство в работе желудочно-кишечного тракта уток. Начинают ее скармливать после 2-3-месячного хранения.

Гречиху (некондиционную) можно вводить в рацион взрослых уток в количестве 10-20%) от массы концентратов. В чистом виде из-за грубой оболочки зерна гречиха поедается утками очень плохо, поэтому ее следует скармливать дробленой в смеси с другими кормами.

Ниже вы узнаете, каким кормом кормить уток, используя отруби и зерновые отходы .

Отруби пшеничные - отходы мукомольной промышленности, богатые протеином и витамином В2. Это довольно грубый и объемистый корм, поэтому высокопродуктивной птице в период интенсивной яйцекладки следует скармливать его не более 20% по питательности рациона. По окончании периода яйцекладки содержание отрубей в рационе можно увеличить до 40%. Отруби включают в мешанки, как для взрослых уток, так и для молодняка всех возрастов. Кроме того, они используются как компонент при дрожжевании кормов. В рацион для молодняка отруби вводят в количестве 15-30% по питательности рациона в зависимости от возраста и назначения птицы.

Ржаные отруби – по питательности несколько уступают пшеничным, поэтому их можно скармливать в пределах 10-15% от количества концентратов в рационе. Большие дачи их вызывают у птицы понос. Утятам до 20-дневного возраста давать ржаные отруби не следует.

Пшеничные отходы получают на элеваторах и мельничных комбинатах при переработке пшеницы. В их состав входит мелкодробленая пшеница, мелкие зерна других злаков, семена сорных растений, землистые примеси, частицы мякины.

В рацион маточного стада пшеничные отходы можно включать в количестве 10-30% по питательности рациона. Утятам до 10-дневного возраста пшеничные отходы лучше не скармливать, в рационе молодняка более старшего возраста их содержание в первое время не должно превышать 5%. По мере роста утят дача пшеничных отходов постепенно увеличивается и может составлять 20% массы сухих кормов. Утятам старше 30-дневного возраста пшеничные отходы можно скармливать в количестве 50% от массы смеси зерномучных кормов. При откорме уток - в рационы можно вводить до 30-40% пшеничных отходов.

Зерновые отходы - получают с мельничных предприятий; они бывают различного состава. Обычно они содержат примесь семян вредных сорняков, земли, половы. В зерновых отходах часто попадаются ядовитые семена: кукуль, плевел опьяняющий, живокость, дурман. Чаще всего попадается куколь, который содержит ядовитое вещество - гитагин, иногда до 6%. Гитагин под воздействием высокой температуры разрушается. Поэтому, прежде чем ввести в рацион зерновые отходы, надо тщательно их просмотреть и проверить их биологическое действие. Для этого в отдельную секцию отсаживают 3-5 уток, в рацион которых вводится определенное количество зерновых отходов. Если в течение 10-15 дней скармливания никаких отрицательных последствий не будет, то зерновые отходы можно вводить в рацион всего стада. Питательность зерновых отходов неодинакова: иногда она бывает близка к питательности полноценного зерна, а в некоторых случаях очень низкая. Это необходимо учитывать при составлении рациона.

Мельничная пыль бывает белая, серая и черная, в зависимости от примеси в ней земли. Белую и серую мельничную пыль можно скармливать взрослой птице в количестве 20-30% от массы сухой смеси рациона. Черную пыль давать птице не рекомендуется, так как питательность ее очень низкая. Утятам до 30-дневного возраста вводить в рацион белую и серую мельничную пыль не следует. Утятам старшего возраста можно скармливать во влажных мешанках 15-25% белой или 10-15% серой мельничной пыли. При этом мельничная пыль заменяет часть полноценного зерна.

Утки охотно поедают сочные корма, богатые углеводами: картофель, свеклу сахарную, турнепс, брюкву. Сочные корма в значительное мере способствуют лучшему усвоению витаминов и минеральных веществ, а также повышают переваримость белков, жиров, углеводов.

Картофель - богатый крахмалом углеводистый корм, который без ущерба может заменить до 30-40% зерномучных концентрированных кормов в рационе взрослой птицы и откармливаемого молодняка. Картофель с одной и той же площади дает в два раза больше питательных веществ, чем некоторые зернофуражные культуры, например овес.

Крахмал составляет в среднем 80% общего количества питательных веществ картофеля и хорошо усваивается птицей. Большую биологическую ценность для птицы представляет протеин картофеля. Взрослым уткам и молодняку всех возрастов очищенный от ростков и хорошо вымытый картофель необходимо скармливать в запаренном или вареном виде. Воду, в которой варился картофель, использовать в корм нельзя, так как в ней содержится вредное для птицы вещество - соланин. Перед скармливанием картофель нужно хорошо размять и тщательно смешать с концентратами. Мешанки с картофелем нельзя хранить, а также подолгу оставлять в кормушках; каждая дача по массе должна быть рассчитана на одно кормление.

Ни в коем случае нельзя скармливать уткам прокисший и гнилой картофель. Взрослой птице и молодняку старше 30-дневного возраста можно скармливать подмороженный картофель, который необходимо перед варкой оттаивать в холодной воде, после чего немедленно варить. Наряду с вареным картофелем уткам полезно скармливать по 20-30 г сырого картофеля. В таком виде он способствует лучшему выделению пищеварительных соков. Вареного картофеля можно скармливать от 50 до 150 г на голову. При откорме картофель дают взрослой птице, племенным уткам и молодняку. Одновременно с картофелем в рацион обязательно нужно вводить белковые, витаминные, минеральные, а также зерновые корма. К увеличенным нормам картофеля уток следует приучать постепенно, начиная с периода выращивания.

Картофельная мезга - отход крахмально-паточного производства - имеет незначительную питательную ценность; она содержит до 85% воды и 10-12% безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ). Взрослым уткам мезгу нужно давать только свежую, не заквашенную, в количестве до 20-30 г на голову в сутки. Утятам ее можно скармливать с 30-дневного возраста в количестве 8-10% от сухой части рациона.

Свекла, брюква, турнепс в рационе птицы имеют большое диетическое значение. В кормовую дачу взрослой птице можно вводить до 30-50 г корнеплодов на голову в сутки. Скармливать их следует в мелко измельченном виде.

Свекла сахарная и кормовая - содержит в среднем около 16% сахара, являясь хорошим углеводистым кормом для утят. Сахарную свеклу уткам лучше скармливать в вареном виде в мешанках, используя и воду, в которой варилась свекла. Кроме того, сахарную свеклу можно скармливать так же и в сыром измельченном виде в смеси с другими кормами.

Барда - отход спиртоводочного производства. Кормовые достоинства барды во многом зависят от сырья, из которого получают спирт. Свежая барда содержит до 92-94% воды. Хлебная барда по питательности в два раза выше картофельной. Свежую барду рекомендуется скармливать взрослым уткам до 50 г на голову в сутки. Молодняку до 30-дневного возраста скармливать барду не следует, а утятам старше 31 дня можно давать в мешанках, в количестве 8-10 г на голову в сутки. Сушеная хлебная барда - питательный корм. Кукурузная сушеная барда содержит до 15% переваримого белка и 1,23 корм. ед. в 1 кг корма. Хорошую сушеную барду можно скармливать взрослым уткам в количестве 30-40 г на голову в сутки и утятам с 30-дневного возраста до 10-15% от веса сухого корма.

Жом свекловичный - сухой и сырой является весьма ценным и питательным кормом для уток. Сухой жом по питательности не уступает пшеничным отрубям.

Пивная дробина - отход пивоваренного производства более питательна, чем картофельная мезга, можно скармливать взрослым уткам до 50 г на голову в сутки.

Солодовые ростки - также отход пивоваренного производства. В 100 г солодовых ростков содержится 18 г переваримого протеина и 77 корм, ед.; 0,2 г кальция; 0,7 г фосфора. Солодовые ростки содержат каротин и витамин Е. Скармливают солодовые ростки в мешанках из расчета не более чем 10-25 г на голову в сутки.

Мелясса - кормовая патока, содержит сахаристые вещества; можно скармливать взрослым уткам по 10-15 г на голову в сутки, молодняку старше 20-дневного возраста 5-10% по питательности рациона. Чтобы кормить домашних уток так, как положена по правилам птицеводства, меляссу сначала разбавляют водой (8 л воды на 2 кг патоки) и на этом растворе тщательно замешивают мешанку.

Желуди - высушенные и молотые - содержат много углеводов и жира, но бедны белками. Желуди - хороший корм для взрослых уток в непродуктивный период и для молодняка, находящегося на откорме. Для удаления горечи и освобождения от шелухи желуди после двукратного кипячения промывают в холодной воде и высушивают, при этом шелуха хорошо отделяется. Молотые сухие желуди скармливают до 30-40 г взрослой утке и молодняку до 8-10% от веса сухих кормов.

Следующий раздел статьи посвящен тому, чем кормить уток для быстрого роста, используя белковые корма.

Без белковых кормов нельзя добиться высокой яйценоскости уток и вырастить хороший молодняк. Наиболее полезны для птиц белковые корма животного происхождения. Для увеличения биологической ценности рациона нужно брать не один, а два-три разных белковых корма.

Молоко и отходы молочного производства являются лучшим источником легкопереваримого белка. Молоко содержит легкопереваримые белки: казеин, альбумин, глобулин и некоторое количество азотистых соединений. Общее содержание белков в молоке составляет в среднем 3,3%, из которых на долю казеина приходится 2,7%, альбумина 0,5% и глобулина 0,1%. Альбумин растворим в воде, глобулин - нерастворим. Белки молока содержат необходимые для организма птицы 18 аминокислот и молочный сахар - дисахарид.

В молоке имеются все минеральные вещества, необходимые для роста и развития молодого организма. В молоке содержатся следующие микроэлементы: кобальт, медь, цинк, железо, свинец. Коровье молоко содержит в себе все известные в настоящее время витамины.

В снятом молоке до 0,05-0,10% жира. Содержание в нем витаминов по сравнению с цельным молоком значительно понижено.

Молоко лучше скармливать племенной птице всех возрастов, желательно на нем делать мешанки. Скармливать цельное молоко утятам в поилках не следует, так как при разбрызгивании оно склеивает у них пушок. Утятам младших возрастов-лучше давать снятое молоко, а на цельном молоке замешивать мучные смеси.

Кисломолочные продукты получают из молока путем его сквашивания специальными расами молочнокислых бактерий. Молочнокислые бактерии, попадая вместе с другими продуктами в кишечник птицы, ограничивают жизнедеятельность гнилостной микрофлоры, которая находится в толстом отделе кишечника.

Необходимо помнить, что правильное производство кисломолочных продуктов является важным резервом улучшения качества кормовых рационов для взрослой птицы и молодняка.

В производстве кисломолочных продуктов важное значение имеет качествозакваски, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий.

Простокваша вырабатывается из коровьего цельного и снятого молока путем сквашивания его закваской, приготовленной на чистых культурах молочнокислых стрептококков или добавления других молочнокислых бактерий.

Для птицы можно вырабатывать простоквашу следующих видов:

• Ацидофильную - из пастеризованного молока с добавлением ацидофильной палочки;
• Обыкновенную - из пастеризованного молока с добавлением молочнокислой палочки и с добавлением или без добавления болгарской палочки.

Творог - бывает разной питательной ценности, которая зависит от количества в нем воды, жира и белка. В нем содержится около 16% переваримого протеина. Творог желательно скармливать утятам младших возрастов в смеси с другими кормами.

Казеин - корм, богатый высококачественными белками, его нужно использовать в рационы утят младших возрастов в количестве 3-5%.

Казеин нередко содержит большое количество соли (до 16%). В этом случае его необходимо перед скармливанием вымывать в воде в течение 1-2 суток. Предварительно казеин размачивают, превращая в порошок. Его можно скармливать уткам всех возрастов.

Пахта идет на корм взрослым уткам, молодняку всех возрастов и откармливаемой птице. На ней замешивают мешанки. При переработке сладких сливок состав пахты приближается к составу снятого молока. Пахта из кислых сливок менее питательна.

Рыбная мука - хороший животный корм для взрослых уток и молодняка. Приготавливают ее из рыбных отходов. В жирной рыбной муке содержится до 10-15% жира.

Жирная рыбная мука не выдерживает длительного хранения. Лучше использовать обезжиренную рыбную муку; при хорошем качестве она бывает обычно рыхлая, сухая, светло-желтого или серого цвета, без запаха разложения и затхлости. В состав ее входит 9-10% воды, 59-60 протеина, 2 жира, 15-25% фосфорнокислого кальция. В рыбной муке нередко содержится большое количество соли, что необходимо учитывать при составлении рационов. Белок рыбной муки высокой биологической ценности и легко усваивается организмом птицы. Помимо полноценного белка, в рыбной муке имеется комплекс витаминов В, в том числе витамин В12. В рационах количество рыбной муки может колебаться от 5 до 15% от массы концентратов, в зависимости от продуктивности и возраста птицы. Из рыбной муки можно заваривать влажные мешанки.

Мясокостную муку вырабатывают на мясокомбинатах из цельных туш животных, забракованных ветеринарным надзором. Она содержит 5-8% воды, около 20-50% протеина, 12-18% жира и 20-58% золы. Состав ее зависит от качества туш и технологии приготовления. Жирная мясокостная мука при длительном хранении может вызывать у молодняка заболевание желудочно-кишечного тракта. Утятам до 5-дневного возраста ее скармливать не рекомендуется. Утятам старших возрастов ее нужно вводить в рацион не более 6-8%, а взрослым не более 8-10% сухой смеси рациона. Эту муку лучше скармливать в смеси с рыбной мукой. Норма кормления уток мясокостной мукой не должна быть более 10-15% от массы смеси зерномучных кормов. Желательно также варить бульоны из мясокостной муки и замешивать на них мешанки.

Мясную муку вырабатывают на мясокомбинатах из обрезков мяса. В ней содержится 50-60% протеина, 15-18% жира и 13-17% золы. По питательной ценности она значительно выше питательности мясокостной муки. Мясную муку скармливают уткам всех возрастов, но не более 10-15% сухой смеси рациона.

Кровяную муку изготовляют из крови забитых животных, которую сначала высушивают, а затем размалывают. Это самый богатый протеином корм. В муке содержится 80-90% протеина, 2-3% жира и 2-5% золы. Однако скармливать кровяную муку в больших количествах не рекомендуется, так как при больших дозах у птицы наблюдается расстройство пищеварения. Желательно включать ее в кормовую дачу взрослых уток и молодняка в количестве не более 5% от зерновой смеси, причем в смеси с другими белковыми кормами.

Кровяная мука не содержит некоторых незаменимых аминокислот, в частности цистина. Хранится она значительно хуже, чем мясокостная.

Яичные отходы , получаемые при инкубации (яйца неоплодотворенные, кровяное кольцо, замершие, задохлики), нужно хорошо проваривать вместе со скорлупой и измельчать. Измельченные яичные отходы лучше скармливать утятам разных возрастов в увлажненных смесях в том количестве, которое требуется по рациону. Яйца неоплодотворенные и кровяное кольцо можно давать утятам с 10-дневного возраста, яйца замершие - с 10 до 20 дней, задохликов - молодняку более старших возрастов.

Жмыхи и шроты (подсолнечниковые, конопляные, льняные) являются ценными белковыми кормами. Они содержат до 25-40% белка. Перед скармливанием жмыхи и шроты измельчают, а затем размалывают в муку крупного помола. Желательно вводить их в рационы маточному стаду и молодняку в смеси с животными кормами в количестве 5-10% от зернового состава. Жмыхи льняной, конопляный можно включать в рацион утят с 2-3-дневного возраста, но не более 2-5% от массы зерномучного состава рациона. Утятам старше 30-дневного возраста можно скармливать молотые жмыхи в мешанках в количестве 10-15% от массы сухих компонентов мешанки. Не рекомендуется в летнее время замачивать жмых, так как под действием высокой температуры он быстро закисает, прогоркает и становится непригодным к скармливанию.

Соевый шрот - прекрасный белковый корм растительного происхождения, по своей полноценности не уступает рыбной и мясокостной муке. В нем содержится 44% протеина и 0,5% жира. Соевый шрот можно скармливать утятам в суточном возрасте в количестве до 8-10%, затем постепенно эту норму можно увеличить до 15-20%. Маточному поголовью уток соевый шрот можно скармливать до 20-30 г на голову в сутки.

Соевый жмых по питательности несколько уступает шроту: в нем содержится значительно меньше белка и больше жира.

Бобовые культуры - горох, чечевица, соя и вика перед скармливанием должны быть размолоты. Горох и чечевицу можно скармливать утятам до 2-10% от веса сухих кормов рациона, в зависимости от возраста. Зерна вики в своем составе имеют алкалоиды, поэтому следует их скармливать утятам не более 2-3%, и то не ранее 20-днев-ного их возраста, а взрослым уткам не более 3-5% смеси зерномучных кормов рациона. Скармливание вики в племенной период вредно отражается на выводе утят. Кипячение и пропаривание зерен вики значительно снижает их ядовитые свойства.

Фосфатиды - это технические отходы при выработке подсолнечного, арахисового и соевого масла. Они имеют вид маслянистой темно-коричневой пасты, представляют собой органические вещества из группы липоидов, содержащих фосфорную кислоту и азотистое основание - холин, который играет большую роль во внутриклеточном обмене веществ.

Фосфатиды вводят в рацион для взрослых уток из расчета 30 г на 1 кг концентрированных кормов, молодняку старше 10 дней - 20 г. Перед скармливанием фосфатиды заливают горячей водой (80-90 °С) в соотношении 1:10 и тщательно размешивают. Разбавленную массу добавляют в мешанки. Фосфатиды хранят в закрытой посуде в прохладном и сухом месте.

Ниже подробно описано, какой травой и хвоей можно кормить уток.

Витаминные корма. Зелень клевера, крапивы, вико-горохо-овсяной смеси, кормовой капусты, лебеды, ботвы моркови, свеклы и других корнеплодов являются ценным источником витаминов и других питательных веществ, необходимых птице.

Свежая зелень содержит не только каротин, но и некоторые витамины группы В. Помимо этого, свежая зелень бобовых культур содержит большое количество белка и минеральных веществ. Зная, какой травой кормить уток, не забывайте свежую, нежную зелень мелко измельчать и давать в смеси с мучными кормами. Также траву можно давать птице отдельно по нескольку раз в день, насыпая ее в кормушки. В период интенсивной яйцекладки взрослым уткам можно скармливать 60-70 г свежей измельченной зелени на голову в день. При яйцекладке птицы можно давать зелени до 100 г, а после окончания яйцекладки, т. е. в непродуктивный период, зелени можно скармливать 200-400 г и более. Утятам свежую измельченную зелень можно скармливать с 2-3-дневного возраста, в количестве 20-40% от массы сухих кормов рациона. Откормочным и племенным уткам, которых содержат на проточных водоемах, измельченную зелень клевера и люцерны можно насыпать у берега в воду. При таком способе скармливания зелень не вянет и охотно поедается утками.

Зеленая еловая и сосновая хвоя - дешевый и хороший витаминный корм для взрослых уток и молодняка утят всех возрастов. Хвоя ели и сосны содержит большое количество витаминов. По содержанию каротина хвоя почти не уступает красной моркови, а витамина С в хвое в 5-6 раз больше, чем в лимонах и апельсинах. В лесных районах ее можно использовать в корм птице. Хвоя является глистогонным средством, систематическое скармливание хвои предохраняет птицу от глистных заболеваний. Кроме того, хвоя сосны выделяет фитонциды - летучие вещества, убивающие микробов в воздухе.

В рацион взрослым уткам свежую зеленую хвою можно включать в количестве 10-20 г на голову в сутки, утятам с 5-дневного возраста - от 2 до 5% от массы зерномучной смеси. Сухую хвою можно скармливать взрослым уткам 10 г на голову, молодняку - 2% от массы зерномучной смеси. Хорошие результаты дает одновременное введение в рацион смеси из зеленой хвои - 15 г и красной моркови - 60 г в сутки на одну взрослую утку.

Морковь столовая красная очень богата провитамином А (каротином). Как источник этого витамина, она незаменима для племенных уток, в особенности в зимнее время, а также для утят, выращиваемых в феврале-апреле.

Белые сорта моркови не содержат каротина, поэтому их можно скармливать птице лишь как сочные корма. Племенной птице красной моркови следует давать по 60-70 г и более на голову в сутки. В виду трудности длительного хранения морковь можно квасить, добавляя к ней 2-3% соли. Соленую морковь перед скармливанием следует вымачивать.

Каждый птицевод, который знает, чем кормить взрослых уток и молодняк, никогда не забудет про дрожжи. Кормовые дрожжи - это ценный концентрированный корм, богатый белком и витаминами. Для получения белковых кормовых дрожжей используют различные дрожжевые и дрожжеподобные грибки, способные накапливать белково-витаминную массу за счет сахаров и органических кислот, образующихся при гидролизе (осахаривание) растительных материалов - древесины, тростника, кукурузных кочерыжек.

Белок дрожжей лучше усваивается организмом животных, чем белок растительных кормов (зерно, жмыхи, отруби), и содержит все жизненно необходимые аминокислоты. В организме птицы переваривается на 89-95%. Зола дрожжей содержит ценные для животного организма элементы: фосфор, кальций, калий, железо, магний, натрий, серу, цинк, марганец, кобальт. В состав золы входит 45-59% фосфора, 23-39% калия, 1-7% кальция.

Дрожжи содержат также разнообразные ферменты и гормоны, что увеличивает усвояемость белков и углеводов, содержащихся в обычных кормах, и снижает их расход на единицу продукции. Дрожжи возбуждают аппетит, резко повышая эффективность использования других кормов. Использование дрожжей в кормлении птицы увеличивает прирост во время откорма, повышает яйценоскость, снижает падеж молодняка, улучшает вкусовые качества мяса и одновременно на 10-15% снижает расход кормов на единицу продукции.

Кормовые дрожжи - вырабатываемые гидролизными и сульфитно-спиртовыми заводами из непищевого сырья, являются высокоценным дополнительным белковым кормом и концентрированным источником витаминов. Для птицы рекомендуются следующие добавки кормовых дрожжей на 1 голову в сутки (г): птице взрослой - 5, молодняку - 2.

Пекарские и пивные дрожжи - свежие и сушенные, очень богаты витамином В2. Пекарские сухие дрожжи содержат 10,8% воды, 48,1 белка, 1 жира, 29,3 углеводов, 2,6 клетчатки и 8,2% минеральных веществ.

Скармливают их уткам всех возрастов и в количестве 1-2%. Сырые прессованные пекарские дрожжи могут составлять 5-6% от массы смеси зерномучных кормов. При солнечной сушке или облучении кварцевой лампой эргостерин, содержащийся в дрожжах, переходит в витамин D. Таким образом, облученные дрожжи обеспечивают взрослую птицу и утят одновременно витаминами D и В2.

Следующий раздел статьи посвящен тому, чем лучше кормить уток из витаминных кормов.

Рыбий жир содержит витамины А и D. Его вводят в рацион в осенне-зимний период, когда птица получает недостаточную инсоляцию на выгулах. Молодняку с 3-дневного возраста дают рыбий жир в количестве 1 % от массы сухой смеси, взрослым уткам - по 1,5-2 г в сутки на голову. Рыбий жир как источник витамина А оказывает более слабое действие на организм, чем красная морковь в смеси с еловой хвоей. Для лучшего смешивания рыбий жир надо взболтать с теплой водой или подогретым молоком, взятым в двойном количестве, и замешать мешанку. Качество рыбьего жира зависит от качества исходного сырья. Лучший рыбий жир получают из печени трески. При хранении на свету и в открытой посуде в рыбьем жире образуются свободные жирные кислоты, витамин А разрушается. При скармливании такого жира у молодняка возникает расстройство желудочно-кишечного тракта.

Тыква желтая - хороший сочный и витаминный корм для уток. Взрослым уткам тыкву скармливают по 40-60 г на голову в сутки, утятам с 5-7-дневного возраста - 20- 30% от массы сухих кормов рациона.

Травяная мука из люцерны , клевера и других растений, сухая крапива являются лучшими витаминными кормами в зимнее время (содержат много каротина). Травяную муку нужно скармливать маточному стаду при интенсивной яйцекладке в количестве 10-20 г на голову в сутки, а в подготовительный период - до 40-50 г. Утятам травяную муку можно давать с 4-5-дневного возраста в количестве 2-5% от массы сухого вещества корма рациона.

Силос из кукурузы, бобовых, ботвы овощных культур и др. является ценным витаминным кормом для уток в зимний период. Скармливают его взрослой птице и молодняку в возрасте старше 2 месяцев до 40 г на голову в сутки, при этом необходимо добавлять по 1 г мела или ракушки на каждые 10 г силоса.

Комбинированный силос , основной составляющей частью которого являются початки кукурузы восковой спелости с добавками моркови, зеленой люцерны, клевера, сои и картофеля, наиболее дешевый источник витаминов, легкопереваримых углеводов, органических кислот и минеральных веществ.

Минеральные корма в питании птицы имеют очень большое значение. Утки в отдельные весенне-летние месяцы несут по 25-28 яиц. Скорлупа утиного яйца составляет 10-12% от его массы и состоит в основном из углекислого кальция и фосфора.

Большое количество минеральных кормов требуется утятам для обеспечения их нормального развития и роста.

Скармливаемые уткам зерномучные, сочные и витаминные корма в большинстве случаев бедны кальцием, натрием и часто не содержат нужного количества фосфора. Эти корма не покрывают потребности взрослых уток и молодняка в минеральных веществах. Поэтому необходимо к основному рациону добавлять ракушку, мел, дробленый известняк, гашеную известь, яичную скорлупу, костную муку, трикальцийфосфат, соль столовую, а также микроэлементы.

Помимо кальция ракушка содержит и микроэлементы, в частности йод. При отсутствии в хозяйстве ракушки ее можно заменить мелом или гашеной известью, которая после гашения пролежала не менее 2-3 мес. Известковые туфы и известняки можно также использовать для подкормки взрослых уток и молодняка. Местные минеральные корма требуют предварительной биологической проверки на небольшом поголовье уток. Такая проверка необходима потому, что некоторые известняки содержат фтор - ядовитый для птицы. Минеральные корма, содержащие кальций, добавляют в мучные мешанки в количестве 3-6% для взрослых уток, 2-3% молодняку, от сухой массы рациона, кроме того, они должны постоянно находиться в отдельных открытых кормушках.

Яичную скорлупу как отход инкубации также можно скармливать птице. Предварительно она должна быть хорошо проварена, высушена и измельчена.

Костная мука богата кальцием и фосфором. Этот минеральный корм особенно необходим для уток, когда в рационах отсутствует или имеется в недостаточном количестве рыбная или мясокостная мука, содержащие фосфор. Костная мука содержит до 20% фосфора. Ее вводят в рационы уток и утят в количестве 0,5-2,5% от массы зерномучных кормов, в зависимости от количества фосфора в основных кормах.

Свежие и сухие дробленые или измельченные кости - один из лучших кормов для уток. Кроме солей кальция и фосфора они содержат и другие питательные вещества, а именно: 24-28% белка, 4-8% жира. Их скармливают взрослым уткам при яйцекладке и растущему молодняку. Взрослым уткам свежих костей можно давать 15-20 г в сутки, а сухих - до 15 г, молодняку - 3-5% от массы сухих зерномучных кормов. Перед скармливанием кости необходимо измельчить на костедробилке или молотковой мельнице.

Поваренная соль нужна для птицы как источник натрия. Соль считается непременной составной частью рациона для взрослых уток и молодняка разных возрастов. Если в состав рациона входит соленая рыбная мука, то соль добавлять не следует. Соль крупного помола может вызвать солевое отравление. Следует тщательно перемешивать соль с кормом, особенно для утят, во избежание возможного отравления. Лучше поваренную соль предварительно растворить в небольшом количестве воды, а затем на этом растворе замешивать мешанку. Соль вводят в рацион взрослым уткам (0,5-1%) и молодняку с 10-дневного возраста 0,3-0,5% от массы сухого вещества корма. Скармливать соль нужно осторожно, так как избыток ее вреден для птицы.

Трикальцийфосфат получают путем обезвреживания фосфоритов от фтора, воздействуя на фосфориты высокой температурой. Трикальцийфосфат содержит 32% кальция и.15% фосфора. Установлено, что животные усваивают это вещество не хуже, чем костную муку. Трикальцийфосфат скармливают в небольших дозах - взрослым уткам по 2 г, а молодняку с 10-дневного возраста по 1,5 г на 100 г сухой смеси суточного рациона.

Зола древесная (печная) может заменить ракушку, мел и известняк, но ее нужно добавлять в мешанки в 1,5-2 раза больше, чем ракушки. Желательно в корм уткам давать печную древесную золу, пролежавшую не менее одного месяца в сухом месте. Нельзя скармливать птице каменноугольную золу и полученную от сжигания подсолнечника (она содержит много поташа). Древесная зола увеличивает потребность уток в воде.

Гравий или крупнозернистый песок необходим птице для перетирания корма в мускулистом желудке. Опытами установлено, что добавление гравия в рационы птицы повышает переваримость основного рациона на 10-15%. Особенно необходим гравий в зимний и ранневесенний периоды, когда утка не пользуется фунтовыми и водными выгулами. В это время взрослым уткам его надо давать в количестве 1-2%, а утятам с 6-дневного возраста мелкий промытый фавий - 1% от сухой массы смеси корма. Гравий должен постоянно находиться в местах содержания уток всех возрастов в специальных открытых кормушках.

Микроэлементы - марганец, железо, йод, кобальт, цинк и др., если они в необходимом количестве не содержатся в почве, на которой произрастают кормовые культуры и растения, входящие в состав кормов, включают в состав рациона.

Йод в виде йодистого калия добавляют к поваренной соли в количественном соотношении 1:1000. Йодированную соль добавляют во влажные мешанки в таком же количестве, как и обыкновенную поваренную соль.

Хлористый кобальт добавляют из расчета 1 мг сухого вещества корма, марганец (в виде сернокислого марганца) подмешивают в количестве 0,1 г на 1 кг сухого вещества корма.

Вода необходима каждому живому организму для участия в обмене веществ, регулирования процессов пищеварения и температуры тела. Для птицы вода имеет особое значение, так как температура тела птицы значительно выше, чем у животных (41-42 °С), значительно энергичнее обмен веществ, очень интенсивный обмен солей, часть которых плохо растворима в воде и фебует для выведения (формирование скорлупы яйца) значительного количества воды.

Утка потребляет в год 270-300 л воды. На 100 утят в первые дни выращивания требуется 3 л воды в сутки. К 20-дневному возрасту потребность в воде того же поголовья увеличивается до 20 л, к 30-дневному возрасту - до 30 л.

Вода для питья должна постоянно находиться перед птицей, в особенности если она лишена водных выгулов. Вода должна быть чистой, без посторонних запахов и примесей, иметь температуру 9-10 °С. Уткам, как водоплавающей птице, вода необходима и для купания. При купании они обмывают оперение, утоляют жажду. У уток, которые пользуются водоемом, лучше развивается сальная железа. Утки смазывают жиром железы свое оперение, отчего оно приобретает эластичность, особую плотность, не смачивается водой и хорошо предохраняет их тело в холод от переохлаждения, а в жару - от перегрева.

В следующем разделе статьи рассказывается о том, чем можно кормить домашних уток из водных растений и моллюсков.

Элодея - многолетнее растение с ветвистыми стеблями, достигающими длины 2-3 м, быстро размножается в пресных водоемах вегетативным путем с образованием густых, частых сплетений. Элодея заполняет мелководные участки водоема на всю толщу, от дна - до поверхности, на разных глубинах образуя сплошные подводные заросли. Она распространена почти по всем рекам, озерам, прудам и прочим водоемам. Это неприхотливое растение обитает в большинстве пресных водоемов на любых глубинах, где имеются для него соответствующие условия. В водоеме оно сильно разрастается, на отдельных участках вытесняет плавающую и погруженную растительность, образуя сплошные заросли, что препятствует правильному ведению рыбного хозяйства и затрудняет судоходство.

По распространению, урожайности зеленой массы, доступности заготовки и содержанию переваримых питательных веществ элодея занимает первое место как источник корма для уток всех возрастов.

Элодею очень хорошо поедают взрослые утки и молодняк как в свежем, так и в сушеном виде. Элодея характеризуется высоким содержанием переваримых питательных веществ.

Вегетативное размножение элодеи способствует большой урожайности. Участки зарослей элодеи с 2-метровым слоем дают 8-10 т зеленой массы с 1 га площади при слое в 1 м - 4-6 т. У элодеи перезимовывают стебли, которые стелются по дну водоема и остаются всю зиму зелеными. Это дает возможность заготавливать и скармливать ее птице. В хозяйствах, где большое количество элодеи, ее нужно заготавливать на зиму. Для этого ее предварительно измельчают и сушат на травосушильных агрегатах.

Ряска растет на водоемах во всех частях света.

На поверхности водоемов, где отсутствует течение и есть защищенные от ветра места, ряски разрастаются, образуя целые колонии, массивы, и являются излюбленными местами фуражирования диких и домашних уток.

Ряска бывает трех видов. На поверхности плавает ряска малая и многокоренная, под поверхностью воды - ряска трехдольная. Ряски очень интенсивно размножаются вегетативным путем и занимают в водоемах значительное пространство в составе других видов водных растений, разрастаясь между ними, а также образуют самостоятельные массивы слоем до 20 см. У ряски малой и трехдольной стебли перезимовывают на дне, под водой. У ряски многокоренной к осени заполняются крахмалом зимующие почки, которые, отделяясь от материнского растения, падают на дно, где зимуют, а весной всплывают на поверхность. Следовательно, питательная ценность ря-сок весной значительно выше, чем летом. Урожай ряски при ежедневной выборке зеленой массы в течение летнеосеннего времени составляет 30-60 т с 1 га водоема.

В 1 кг сырой массы ряски содержится: йода 1,2 мг, меди 3,39 мг, кобальта 1,68 мг. Скармливание утятам ряски значительно улучшает общее состояние птицы, способствует накоплению витамина В печени, а также лучшей пигментации ног и клюва. Практика показывает, что при выпасе уток на прудах с плотностью посадки не более 100 гол. на 1 га площади водоема значительной убыли рясок не наблюдается. Бессистемное использование прудов для выгула уток при нагрузке 200 гол. на 1 га площади пруда ведет к быстрому и полному уничтожению рясок. При заготовке ряски для кормления уток ее снимают с поверхности воды с помощью закрепленных на шестах сит и для перевозки к месту скармливания складывают в чистые прутяные корзинки.

Рдесты. Густые и мощные заросли этих растений сплошь покрывают отдельные участки водоемов, образуя целые подводные массивы зелени. Утки охотно поедают следующие виды рдестов: курчавый, плавающий, блестящий, гребенчатый, остроконечный, сплюснутый. Наиболее охотно утки поедают рдест курчавый. С 1 га площади пруда можно получить от 20 до 50 т зеленой массы рдеста курчавого. Рдест курчавый имеет самый короткий срок использования в корм уткам, так как заросли его отмирают в середине июля. Этот вид рдеста особенно ценен как самое раннее кормовое растение. Наилучшим способом использования рдестов является скармливание их измельченными, в смеси с мучными кормами.

Роголистник темно-зеленый, как и элодея, растет в местах с тихим течением, образуя большие, густые заросли. Роголистник можно отнести к самому распространенному растению на различных водоемах. Корней роголистник не имеет, размножается быстро, вегетативным путем. Отделившиеся части растений продолжают самостоятельное существование. По химическому составу и переваримым питательным веществам роголистник не уступает рдесту кучерявому. Урожайность роголистника с густыми зарослями слоем до 1 м при периодической и частичной выборке зеленой массы определяется в размере 40-60 т с 1 га площади водоема. Зеленую массу роголистника измельчают и скармливают уткам в мешанках с добавлением молотых зерновых кормов.

Плавающая и погруженная в воду растительность водоемов является одним из важных резервов повышения биологической полноценности рационов для уток. Этот полноценный витаминный корм, как в свежем, так и в виде силоса, следует заготавливать и скармливать птице в течение круглого года.

В летнее время ежедневно добывают значительное количество водной растительности, которую силосуют, перерабатывают в кормовую муку, провяливают, заготавливают впрок, а также скармливают птице в свежем виде. Благодаря скармливанию водорослей ежедневно экономит значительное количество зерновых кормов.

Извлеченную из воды витаминную зелень грузят на автомашины и отвозят на ферму, где ее перерабатывают в пасту, закладывают в силос или готовят из нее кормовую муку, а также скармливают птице в свежем виде. Применяя сушильные установки, из разной водной растительности можно заготавливать витаминную муку, водной растительностью можно обогащать силос, тогда состав силоса будет следующим: зеленая масса кукурузы - 40%, водная растительность - 25, измельченная сахарная свекла с ботвой - 20; морковь красная, тыква, другие корнеплоды - 5; сенная мука или мука из гороховой соломы - 10%.

Белковые корма животного и растительного происхождения дефицитны и дорогостоящи. При выращивании утят на водоемах потребность растущего молодняка может быть частично компенсирована за счет поедания представителей животного мира, заселяющей заросли и дно пресных и морских водоемов. В пресных водоемах кормами животного происхождения для водоплавающей птицы, в основном, являются моллюски брюхоногие, двустворчатые, разные насекомые и их личинки, а также другие беспозвоночные, мелкая рыба, лягушки, головастики; в морских соленых водоемах - моллюски брюхоногие и двустворчатые, ракообразные, прочие беспозвоночные и мелкая рыба. Основная масса животных (60-90%) организмов прудов, озер и прочих пресных водоемов состоит главным образом из моллюсков мягкотелых.

Из животных организмов морского мелководья на участках с растительностью основное место занимают также моллюски, ракообразные и прочие беспозвоночные. На отмелях морских водоемов утята питаются мелкой рыбой.

Моллюски. Все водоемы заселены в большом количестве представителями двух классов моллюсков мягкотелых: брюхоногими - улитками и двустворчатыми - ракушками. В моллюсках, имеющих тонкостенную раковину, масса мяса составляет до 70-80% от общей массы, а в моллюсках толстостенных - до 50%. Раковина моллюска состоит из слоя органического вещества и нескольких слоев углекислой извести.

Моллюски брюхоногие. Основные виды брюхоногих моллюсков пресных вод в теплое время года дышат атмосферным воздухом, они поднимаются со дна по водным растениям и плавают. Утки охотно поедают их в большом количестве. Основные виды брюхоногих размножаются путем откладывания яиц на стеблях, листьях растений или камнях. Яйца откладывают в виде икры, имеющей вид прозрачного шнура длиной 4-5 см. Эту икру очень хорошо поедают молодняк и взрослые утки. Молодые брюхоногие - улитки имеют тонкую скорлупу, являются лучшим лакомым кормом для уток всех возрастов. В пресных водоемах наиболее распространены следующие брюхоногие: прудовики, физы, чашечки, катушки, пузырчатые катушки, плащеносные улитки, лунки, живородки, затворки и др.

Моллюски двустворчатые. Пресные водоемы заселены преимущественно жабернодышащими двустворчатыми моллюсками, которые обитают главным образом в илистом дне, на глубине, недоступной для птицы. На глубине 55-60 см, доступной для уток, обитают разные мелкие двустворчатые моллюски из родов шаровки, горошинки, которые имеют тонкостенную нежную раковину.

В реках, озерах, прудах обитают двустворчатые моллюски из семейства перловицы и беззубки. Количество этих моллюсков на 1 га илистого дна исчисляется тоннами.

Беззубки и перловицы - это крупные моллюски с очень крепкой, толстостенной раковиной, обитают на значительной глубине водоемов. Их вылавливают из водоемов и скармливают уткам. Мясо моллюсков беззубки и перловицы имеет высокие кормовые качества.

В 100 г воздушносухой массы моллюсков содержится 37,3 г переваримого протеина и 78,6 г корм. ед. Во многих районах страны двустворчатых моллюсков пресных водоемов заготовляют как сырье для производства перламутровых пуговиц. Мясо двустворчатых моллюсков используют как белковый корм для уток.

После обваривания раковин беззубок и перловицы крутым кипятком раковину раскрывают и извлекают оттуда мясо, которое скармливают птице с другими кормами.

Раковины, створки моллюсков - прекрасный минеральный корм, не уступающий морской ракушке, его добавляют в дробленом виде в мешанки и дают отдельно в кормушках. Морские двустворчатые моллюски большого размера, поэтому утки на отмелях не могут их поедать. После отлова и извлечения из створок мясо этих моллюсков дают в корм уткам. Из морских моллюсков большое значение имеют мидии, которые обитают на отмелях моря большими колониями. Заросли зостеры и крупные водоросли также богаты мелкими моллюсками: кардиум, гидробия, неретина и др. Этих моллюсков утки поедают на отмелях.

Насекомые и их личинки. В хорошо прогреваемых мелких водоемах обитают насекомые и их личинки. Одни из них всю свою жизнь проводят в воде (клопы, жуки, водомерки, ранатры, водяные скорпионы), другие в водной среде проходят лишь стадии личинок (стрекозы, ручейники, поденка).

В раннем возрасте утята вылавливают мелких насекомых среди подводных растений, на поверхности водоемов, у самого берега: мелких подур, вертячек, ручейников, поденок и др., у самого уреза воды они поедают личинок комаров, вислокрылок и пр.

С 10-20-дневного возраста утята начинают более энергично фуражировать, кувыркаться и доставать корм со дна и зарослей водоема на глубине, соответствующей их возрасту.

С 50-60-дневного возраста утята поедают животных всех видов фауны дна и зарослей водоемов, за исключением крупных моллюсков и имеющих остроконечную раковину взрослых прудовиков. Взрослого моллюска катушку с крепкой и толстой раковиной утки заглатывают нехотя.

Ракообразные. На мелких водоемах утки охотно поедают различных ракообразных - калянусов, обитающих в воде на глубине до 6 см, креветок, обитающих в зарослях зостеры, рдеста гребенчатого и разных водорослей. Утята хорошо вылавливают и мелких крабов, населяющих дно морского мелководья. Утята младшего возраста (5-20 дней) около берега вылавливают главным образом мелких раков - гаммарусов (бокоплавы).

И в заключение узнайте о том, как нужно кормить уток самостоятельно приготовленными смесями.

Правильная и хорошая подготовка кормов улучшает их поедаемость. Переработку и подготовку питания для птицы производят в специальных кормоцехах, кормокухнях, оборудованных специальными кормоперерабатывающими машинами. Наибольшее значение при массовом разведении уток имеют следующие способы подготовки кормов: размол зерновых, измельчение корнеплодов, варка картофеля, проращивание зерна, заготовка и хранение витаминных кормов (хвои, моркови и др.). На фермах при суточной потребности на одну утку 200 г концентрированных кормов 70-80 г всегда дают в виде цельного зерна, а остальные 130-120 г - в молотом виде.

Зная о том, какой корм для уток лучше, учитывайте, что зерновые корма предназначены для скармливания уткам во влажных мешанках, их перерабатывают в муку грубого помола. Чтобы влажные мешанки равномерно поедались и утки не могли выбирать из мешанки лучшие корма, помол всех зерновых культур должен быть одинаков и мучные смеси после помола тщательно перемешаны.

Мучные корма для скармливания утятам до 20-дневного возраста отсевают от оболочек зерна или предварительно до помола зерна обрушивают.

Сочные корма, картофель, корнеплоды (морковь, свекла, брюква, турнепс) дают уткам в измельченном виде во влажных мешанках, а также скармливают их в отдельности. Сочные витаминные корма пропускают через измельчитель и дают уткам во влажных мешанках. Загрязненные корнеплоды тщательно моют, обрезают ножом испорченную часть, после чего пропускают через измельчитель. Порченые корма скармливать не рекомендуется, так как они вызывают расстройство пищеварения, что ведет к снижению продуктивности. Мороженые корнеплоды предварительно оттаивают.

Чтобы приготовить корм для уток своими руками, картофель варят в котлах или замачивают в кормозапарниках. Вареный картофель смешивают с мучными кормами, приготовляя влажные мешанки.

Проращивание зерна значительно улучшает его вкусовые качества, повышает содержание в нем витаминов. Зерно, предназначенное для проращивания, засыпают в кадку, заливают водой комнатной температуры и держат 1,5-2 суток. После этого воду сливают, зерно выгружают из бочки и рассыпают в ящики, на полки, стеллажи слоем 10-20 см. Зимой в помещении поддерживают температуру до 20 °С, зерно 2-3 раза в сутки периодически перемешивают. Проращивание продолжают до появления белого, хорошо видимого ростка. Уткам ежедневно скармливают по 50-60 г пророшенного ячменя или овса.

В состав корма для взрослых уток и молодняка обязательно должна входить еловая и сосновая хвоя. Наиболее полноценна зеленая хвоя, заготовленная в декабре-январе. В этот период в 1 г хвои содержится до 40-50 мкг каротина. По наличию каротина хвоя несколько уступает красной моркови. К весне содержание каротина в зеленой хвое резко уменьшается, а с начала вегетационного периода растений каротин почти полностью исчезает. Хвою можно измельчать на силосорезке. Для этого от веток отделяют наиболее тонкие и зеленые лапки толщиной 3-5 мм и пропускают через силосорезку. Чтобы сохранить зеленую хвою на весенне-летний период, ее можно заготавливать методом снегования. Делают это следующим способом: на возвышенной площадке, укрытой с южной стороны деревьями, разрывают и утрамбовывают плотно снег, затем в морозный день укладывают лапник в скирды на утрамбованный снег и со всех сторон засыпают снегом и укрывают толстым слоем соломы, особо тщательно с южной стороны, чтобы с наступлением весны слой снега быстро не таял.

Скирду начинают открывать с северной стороны. Кроме того, зеленую хвою можно с успехом сушить в любом помещении при температуре 30-35 °С. К концу второго, третьего дня хвоя осыпается с веток, ее нужно ссыпать в тару. Лапник ели состоит на 70% из хвои ярко-зеленого цвета и 30% древесины. Иглы хвои после сушки значительно твердеют, поэтому их размалывают на молотковой дробилке ДКУ-1,5, получая хвойную крупу или муку серо-зеленого цвета. В 1 г сушеной зимней хвои ели содержится 50-70 мкг каротина.

Выращивать утят легко. Чтобы птица выросла здоровой, нужно с первых дней жизни правильно организовать питание. Рацион меняется в зависимости от возраста пернатых. Особое внимание уделяют питанию новорожденных. Если кормить утят неправильно, они медленно набирают вес, и более подвержены разным заболеваниям.

Питание новорожденных

Сразу после рождения птенцы могут отказываться от еды. Это связано с тем, что внутри яйца, из которого они вылупились, находилось достаточное количество питательных веществ. Их запаса хватит на первые сутки. Затягивать с первым кормлением птицеводы не рекомендуют. Птенцы должны получить пищу в течении первых 24 ч. Отказ от пищи не всегда означает отсутствие аппетита. Новорожденные птенцы не знают, как есть предлагаемый им корм.

Перед первым кормлением при помощи пипетки суточных утят выпаивают слабым раствором марганцовки. Разводят марганцовку так, чтобы вода приобрела розоватый оттенок. Это помогает не только провести дезинфекцию, но и пробуждает аппетит у птиц. Затем им предлагают сваренное вкрутую и измельченное яйцо. В природе утки лакомятся насекомыми. У одомашненной птицы сохраняются инстинкты, и она реагирует на то, что движется. Поэтому при первом кормлении еду насыпают не в миску, а на спинки новорожденным. Когда она начинает осыпаться, малыши ее съедают. Первое время для кормления используют плотные листы зеленого цвета.

Есть еще один хитрый прием. Еду насыпают в кормушку и стучат по ее дну. Пернатые повторяют движения, и вместе с постукиванием в клювик попадает еда. В первый день дают только измельченное яйцо. Кормление суточных птенцов осуществляется 7-8 раз в день. Кормить маленьких утят стоит каждые 1,5-2 ч. Такого режима питания придерживаются на протяжении 10 дней. Суточная норма потребления кормов варьируется от 150 до 200 г.

Питание в первые 10 дней жизни

Со 2 дня кроме вареного яйца маленьких утят кормят отварной пшенкой или крупой. Перед приготовлением крупу измельчают. Можно использовать ячмень, овсянку, пшеницу или кукурузу. В зерновых культурах много углеводов, что обеспечивает быстрый набор массы и нормальное развитие. На 3 день в рацион вводят овощи. Начинать лучше с морковки, натертой на мелкой терке. Ее доля в рационе составляет 5%. Также в рацион добавляют кефир или творог низкой жирности. Еще через день вводят измельченные бобовые. Крупы и бобовые предварительно отваривают.

На 3 день в рацион включают зеленые корма. Но их количество составляет не более 15% от дневного рациона. Траву перед подачей измельчают. Недельных птенцов приучают к мешанке, которую легко приготовить в домашних условиях. В ее состав входят измельченные пшеница и ячмень, отруби, мясо-костная и рыбная мука, простокваша или сыворотка. Мешанка не должна быть слишком влажной, иначе она начнет заклеивать носовые пазухи. Давать ее лучше утром или днем. Вечером дают сухие корма. В кормушках на протяжении всего дня должен находится сухой корм. Также в выгульном вольере размещают тару с измельченным ракушняком, песком и гравием.

Остатки влажных мешанок после кормления убирают. Закисший корм вызывает проблемы в работе ЖКТ.

У птенцов круглые сутки должен быть доступ к питьевой воде. Чтобы научить их пить, аккуратно опускают клюв в емкость с водой. В этом возрасте клюв мягкий. Чтобы предотвратить его травмирование, для воды используют глубокие емкости.

Питание двухнедельных утят

В возрасте 10-14 дней в рацион вводят комбикорма. Они внесены в общегосударственную систему ОКПД, что говорит о безопасности продукции. Сначала дают стартовый состав. Корм для утят продается в специализированных магазинах. При желании его можно сделать своими руками в домашних условиях. В его состав входят зерновые культуры, соевый жмых или шрот подсолнечника, яйца или творог, кормовые дрожжи, измельченная трава. Чтобы вырастить здоровых птиц, в состав включают минеральные добавки.

В зависимости от используемых зерновых культур и минеральных добавок ценность корма меняется. Популярностью пользуются составы на основе пшеницы. Рецепты:

1. Для приготовления суточной нормы (200 г) понадобится: 94 г пшеницы, 30 г ячменя, 20 г кукурузы, 18 г шрота подсолнечника, 14 г кормовых дрожжей, по 2 г мела и ракушняка, 0,1 г поваренной соли.
2. Более витаминизированный комбикорм для двухнедельных уток готовят из 98 г пшеницы, 3 г ячменя, 20 г кукурузы, 14 г шрота подсолнечника, 14 г рыбной муки, 8 г кормовых дрожжей, 8 г травяной муки, 2,8 г мела или ракушняка (или по 1,4 г каждой минеральной добавки), 0,2 г поваренной соли.

Таким комбикормом можно прикармливать и недельных птенцов, предварительно добавив в него нежирный творог и рубленое яйцо. Однако в этом возрасте организм не всегда готов к подобным составам, из-за чего вводят прикорм аккуратно. При появлении поноса или других расстройств ЖКТ прикорм убирают из рациона до достижения двухнедельного возраста.

Комбикорм не заваривают, иначе он становится клейким. А это чревато склеиванием клюва и закупоркой пищевода. На основе смесей готовят мешанки, добавив в них кефир низкой жирности. Мешанки должны быть рассыпчатыми.

Мешанки на основе свежего молока давать нельзя. Молоко вызывает расстройство ЖКТ.

Кормят маленьких уток, достигших возраста 14 дней, 5-6 раз. Такой системы питания придерживаются до достижения пернатыми месячного возраста.

Питание месячных утят

Кормление утят в первые недели жизни и кормление месячных птиц значительно отличается. В это время при правильном питании у утенка наблюдается значительная прибавка в весе. В магазинах есть кормовые составы, которые называются «Рост». Их и используют для откорма уток, возраст которых достиг одного месяца. Готовят такой корм и в домашних условиях. Он на 45% состоит из кукурузы, на 13% из пшеницы и на 8% из ячменя. К зерновым культурам добавляют жмыхи, доля которых составляет 17%. Остальные 17% – это минеральные добавки (кормовые дрожжи, мясо-костная и рыбная мука, кормовой жир, рякушняк, мел, измельченная трава).

Если содержание утенка не клеточное и он весь день находится на выпасе, траву добавлять в комбикорм не надо. Лучше подходят для утят и гусят клевер, молодая крапива и люцерна. Еще им дают горох, молочай, полевой вьюнок. Перед тем, как давать крапиву, ее обдают кипятком. Если этих трав на участке нет, их собирают в окрестностях. В течение дня пернатым дают овощи. Их следует кормить кабачками, капустой, тыквой, морковью. Все овощи предварительно измельчают при помощи терки.

Для нормального роста водоплавающая птица нуждается в ряске. При содержании пернатых поблизости водоема запасаться этой травой не надо. Если же утенок не посещает пруд, ряску стоит давать параллельно с комбикормами.

Выращивание на мясо

При выращивании на мясо кормить утят в первые дни жизни каким-то особым кормом не стоит. Рацион маленьких птенцов остается неизменным. Переводят на особый рацион утенка тогда, когда до забоя остается не более 2-3 недель. В это время ему дают комбикорм, который состоит из 100 г зерновых культур, 80 г зеленых кормов, 40 г отрубей, 20 г шротов и жмыхов, 6 г ракушняка, 3 г мясокостной муки, 2 г гравия, по 1 г кормовых дрожжей и поваренной соли. Это дневная норма, которую равномерно распределяют между всеми кормлениями. При наличии водоема птицу кормят дважды в день, а при его отсутствии – трижды.

Чтобы птицы быстро росли, у них в свободном доступе должны быть минеральные добавки (ракушняк, мел, гравий и т.д.). В жаркие дни утки не спешат подходить к кормушкам, из-за чего происходит потеря веса. Чтобы избежать данной проблемы, время кормления меняют. Первый прием пищи осуществляют до того, как успеет подняться солнце. Вечернее кормление осуществляют после того, как солнце сядет. Для кормления выбирают наиболее прохладное время, а на ночь в кормушках оставляют сухой корм. В летние месяцы ночью утки едят охотнее, чем днем. К изменениям условий содержания они привыкают быстро.

При выращивании птиц на мясо разводят мясные породы, которые не только весят больше своих собратьев, но и быстрее набирают вес.

Зимняя передержка

Рацион в зимние месяцы отличается из-за отсутствия зеленых кормов. Чтобы обеспечить птицам правильное питание, летом заготавливают картофель, морковь, капусту, свеклу, сено и минеральные добавки. За зиму взрослая особь съедает до 13 кг картофеля, 12 кг овощей, 8 кг сена и 1 кг минеральных добавок. Из-за отсутствия травы кормление осуществляют трижды в сутки. На завтрак и обед дают влажные мешанки, на ужин – сухой корм. Минеральные добавки и питьевая вода находятся в свободном доступе круглые сутки. Мешанки лучше готовить на основе теплых мясных бульонов. Если утки плохо едят, в рацион включают минерально-витаминные комплексы. Первое кормление осуществляют не позже 8 ч утра, последнее – в 5-6 ч вечера.

Если вы хотите заняться разведением утят, то для этого необходимо знать, что месячные утята нуждаются в правильном питании. Каждый хозяин, который разводит птиц, осуществляет кормление молодняка по своей методике. Далее будут приведены обобщенные данные, полученные в результате практического опыта фермеров и теоретических расчетов.

Месячным утятам нужен правильно подобранный рацион

Кормление

Большинство витаминов и минеральных веществ, которые необходимы птенцам месячного возраста, содержится в зеленой пище. Кормление уток, как других птиц, не ограничивается только ей. В рацион птицы добавляют зерно, овощи и очистки, а также остатки другой еды. И все же без зеленой травки уткам не обойтись, так как это самый доступный и любимый ими корм.

Рацион сельскохозяйственной птицы должен быть сбалансирован по всем питательным веществам: кальций, фосфор, натрий, клетчатка, сырой протеин и аминокислоты (лизин, метионин, триптофан). Относительно комбикорма, на промышленных предприятиях кормят уток исходя из расчета 100 г в сутки.

Кормление утят обычно всегда начинают с зеленого корма. Или же выпаса их на лугу, ведь именно там они получают огромное количество полезных веществ, поедая траву. Утята очень любят крапиву. Совсем маленьким птенцам можно давать мелко рубленые вареные яйца и зеленый лук, также в их рацион добавляют обезжиренный творог.

Уже в месячном возрасте птиц необходимо кормить мешанками (вареные корнеплоды и зерно). Взрослые утки, плавая в водоемах, добывают для себя ряску, которую поедают с превеликим удовольствием. Откорм уток – это весьма прибыльное дело, которое не требует особых хлопот и денежных трат. От них получают яйца, мясо, пух, перо. Эта продукция высоко ценится на многих рынках.

Утятам нужно давать много зелени

Кормление утят должно быть обязательно 4-5 разовым. К свободному выгулу приучают птиц еще в двухнедельном возрасте. Выпускают на отрытые водоемы: реки, пруды, озера, и луга. Но за маленькими утятами обязательно должна наблюдать их мама.

При свободном содержании кормление может быть 2-3 разовым.

В качестве минеральных добавок сгодятся мел, ракушки и др. Это нужно для поддержания здоровья уток. Подача корма (г/сутки) на одну голову утятам до двух месяцев:

• зерновая смесь – 15-50;
• пшеница – 20-30;
• кукуруза – 40-70;
• пшено – 8-19;
• мясокостная мука – 5-6;
• рыбий жир – 0,1-1;
• рыбная мука – 9-12;
• мел, ракушка — 1-5;
• дрожжи – 4-6;
• соль – 0,5-1.

Пшеница и другие зерновые должны входить в рацион утят

Необходимые добавки к пище

Кормление птиц не обходится без различных добавок: премиксы, в состав которых входят витамины, микроэлементы и аминокислоты. Добавки имеют следующие плюсы:

• увеличивают процент выживаемости;
• улучшают работу желудка, сердца, почек и других органов;
• предотвращают различные заболевания и нехватку витаминов;
• повышают иммунитет уток;
• позволяют экономить деньги на корма.

Все породы уток способны их усваивать. Поэтому их нужно добавлять в рацион птиц в определенном количестве. Они оказывают хорошее влияние на самочувствие и продуктивность уток. Соотношение премиксов к корму должно составлять 1:10 или 1:100. В рационе птенцов лучше их ограничить или давать совсем не много. Маленькие утята чаще болеют и погибают, нежели чем взрослые. В качестве минеральных добавок применяются:

• скорлупа яиц;
• крошеный мел;
• мясокостная мука;
• моллюски;
• ракушка;
• известь;
• поваренная соль;
• зола;
• мелкий гравий.

Яичная скорлупа в виде пищевой добавки обеспечит утят кальцием

Для минеральных добавок делают отдельные кормушки. Камушки и мелкий гравий улучшает перетирание пищи в желудочках. Песок не стоит давать уткам, так он оказывает раздражительное влияние на кишечник. При не правильном кормлении утята очень часто дохнут. Правильно подобранный рацион оказывает положительное влияние на птенцов.

Для содержания уток отлично подходит сухой сарай, из которого есть свободный доступ к траве. Эти птицы не нуждаются в особом уходе. Поэтому уток разводят не только фермеры, но и обычные дачники. Для их кормления необходимы специальные кормушки и поилки. Первые представляют собой небольшие корытца, удлиненной формы. А поилки обычно делаются в виде перевернутой бутылки на блюдце. Между ними должно быть небольшое расстояние.

Пока пух не сменится перьями, уток на воду пускать не рекомендуется. Это касается утят без мамы. Если же утка участвует в воспитании птенцов, то находиться в воде они могут уже с пятого дня жизни. Это объясняется тем, что терморегуляция формируется у них раньше, если они находятся с мамой. Если маленьких утят окружить низкими температурами, то они дохнут от переохлаждения. Нельзя допускать и их перегрева. Птицы в возрасте 1 месяца более выносливы к холоду. Поэтому они могут пережить температуру в помещении около 8 градусов.

Маленьких утят можно выпускать плавать под присмотром утки

Выращивание мясных и племенных уток. У данных птиц нет особых отличий в питании. Если соблюдены все правила кормления и содержания уток, то в возрасте двух-трех месяцев их уже можно забивать. Мясо будет с хорошими вкусовыми качествами и калорийным. Забивать птицу рекомендуется до того, как она начнет линять. Потому что производить ощипывание будет очень сложно из-за образования пеньков. Племенных уток формируют к 5-6 месяцам.

При несоблюдении условий содержания утята дохнут от различных болезней.

В сарае или вольере на один квадратный метр должно содержаться не больше 6 голов. Помещение снабжается навесом, чтобы птицы не мокли. Иначе они простывают и дохнут. Кормушки и поилки обычно ставят посреди помещения. Для помета делают траншею, на которую хорошо крепят металлическую решетку. Ее лучше брать в мелкую сеточку, потому что утята погибают от удушья, если застрянут в ней.

Размеры помещения для утят рассчитывают по принципу 6 особей на кв. м.

Помещение нужно обязательно проветривать и не допускать влажности воздуха выше 70-75%. Так как птенцы иногда дохнут от нехватки кислорода. Фермерами России широко используются такие породы уток: мускусные, индийские бегуны, пекинские, кемпбеллы.

В разведении птенцов мускусной породы есть свои тонкости. Все это, потому что по анатомическому строению и образу жизни они сходны с гусями.