Делаем маленькую кухню стильной и комфортной. Как сделать кухню уютной: полезные советы, реальные фото примеры

Хотите, чтобы процесс готовки был комфортным и необременительным? Тогда вам необходимо знать, как правильно организовать рабочее пространство своими руками, где хранить кухонную утварь и как задействовать каждый сантиметр кухни. Обо всем этом читайте в нашей статье.

Удобные приспособления для кухни делают процесс готовки более комфортным

О необходимости грамотного обустройства кухни

Несмотря на стремительно развивающийся прогресс, работа на кухне на сегодняшний день остается ручным трудом.

Если верить исследованиям, то при неправильном обустройстве кухни в течение одного дня человек может набегать по ней несколько километров, постоянно возвращаясь к рабочему месту, наклоняясь и приседая. При этом приготовление пищи и мытье посуды растягивается на часы, хотя это время можно легко сократить, грамотно использовав кухонное пространство.

Правильное расположение приборов и посуды позволяет сократить время, затрачиваемое на готовку

Естественно, подвижность – это не плохо в том случае, если вы боретесь с лишним весом. Однако кухня не является спортзалом.

Эксперименты показали, что если правильно спланировать кухонное пространство, то можно сэкономить 30% времени и 60% пути. Поэтому, в наши дни важно не только правильно подобрать кухонное оборудование, но и рационально его расставить, чтобы необходимые кухонные принадлежности всегда были у вас под рукой.

Эргономично расставьте кухонное оборудование и гарнитур, и по кухне придется ходить не так много

Рациональное использование пространства

Как большие, так и маленькие кухонные пространства способны создавать значительные проблемы. К примеру, в габаритных кухнях расстояние между предметами может быть столь большим, что хозяева должны совершать довольно утомительные передвижения между мойкой, плитой, столешницей, холодильником и обеденным столом.

Гарнитур должен быть расположен так, чтобы не мешать вашим движениям

Покупка многосекционного гарнитура (цена которого весьма внушительна) во многих случаях также ничего не решает. Так, вам приходится все равно передвигаться по кухне аккуратно, чтобы ничего не задеть и не опрокинуть.

Получается, что деньги потрачены на всевозможные шкафчики, а удобства нет, как и не было. В данном случае настоящим спасением станут практичные идеи, ведь залогом комфорта и уюта является разумное отношение к каждому квадратному сантиметру пространства. И именно в этом случае современные материалы и технологии станут вашими помощниками.

Последовательность рабочих мест

Профессионалы в первую очередь советуют обратить внимание на правильную последовательность рабочих мест исходя из самой технологии приготовления пищи. Так как удобно обустроить кухню, а вернее ее рабочую зону?

Следите, чтобы на кухне образовался так называемый “рабочий треугольник” (холодильник, мойка, плита)

Холодильник . В нем хранятся продуты, а соответственно, именно отсюда начинается процесс приготовления пищи.
Рабочее место . На нем обычно производится чистка и предварительная подготовка продуктов.
Мойка . В этой же зоне следует расположить и контейнер для отходов.
Окончательная разделка . В нее входят шинкование, резка и прочие процедуры.
Тепловая обработка , варка.
Сервировка .

Выделите в помещении несколько зон для подготовки продуктов, мойки и готовки

Высота шкафчиков

Помимо правильного расположения рабочей зоны необходимо тщательно продумать размеры и высоту шкафчиков.

Так как сделать удобной кухню хочет каждая хозяйка, то не в последнюю очередь нужно обратить внимание хранение подручных средств в удобных местах. Результаты исследований показали, что лишь 20% людей хранят на кухне все необходимое и делают это правильно.

Чтобы войти в число этих счастливчиков, вам необходимо следовать предложенным рекомендациям

На фото изображены зоны доступности кухонной утвари

Общая высота гарнитура условно делится на 4 зоны.

Очень низкая . Расположена на высоте до 40 см. Поскольку она плохо просматривается, ею достаточно неудобно пользоваться. В нижней зоне стоит хранить тяжелые предметы средних размеров, которыми вы редко пользуетесь.
Низкая . Зона, располагающаяся в 40-75 см от пола. Установите в ней выдвижные ящики или полки под крупную посуду или небольшую бытовую технику.
Средняя . Зона на высоте в 75-190 см от пола. Наиболее практичное и хорошо просматриваемое место. На таких полках стоит хранить посуду, крупы, столовые приборы – все то, чем вы часто пользуетесь.
Высокая . Зона, расположенная выше 190 см. Поскольку, чтобы добраться до нее, необходимо будет воспользоваться стремянкой или стулом, ничего часто используемого там хранить не стоит. Верхние полки могут стать местом хранения дорогого сервиза или прочих аксессуаров.

Наиболее используемые приборы лучше располагать на высоте в 75 – 100 см от пола

Инструменты эргономичного пространства

Вне зависимости от того, какого размера ваша кухня, каждый сантиметр на ней должен быть задействован с пользой. В этих целях можно задействовать следующие предметы:

Шкафы с выдвижными секциями . Он – настоящая находка как для большой, так и для маленькой кухни. В небольших шкафчиках содержится все необходимое, а в решетчатых емкостях можно хранить запасы съестного. Благодаря направляющим роликам, такая секция легко выкатывается, позволяя видеть все припасы и получить к ним доступ с любой стороны. Для тех, кот любит шкафы во всю стену можно сделать их многоярусными.

Выдвижные конструкции позволяют эффективно расходовать пространство

Роликовые направляющие позволяют легко добраться даже до самых дальних предметов

Системы хранения . Современные удобные кухни – это и нововведения в сфере приспособлений. В наши дни для кухонь предоставляется огромный выбор разнообразных систем хранения, позволяющих максимально использовать все труднодоступные углы, пустоты и ниши. К примеру, существует такая инновация, как трехуровневый микролифт, опускающий полку со всем её содержимым.

Современные системы хранения дают возможность использовать каждый сантиметр пространства

Различные производители кухонной мебели предлагают множество вариантов для нижнего яруса, которые включают выдвижные корзины, представленные в разных размерах и формах.

Открытые полки не занимают много места, но удобно хранят банки с крупами

Угловая мойка . Многих интересует вопрос: удобна ли угловая мойка на кухне? Если она установлена грамотно – то да. Угловые мойки появились сравнительно недавно и набирают популярность, благодаря своей компактности. Хозяева маленьких кухонь наверняка оценят их по достоинству.

Угловая мойка – практичный вариант для небольших помещений

Барная стойка для кухни . Неплохое решение для маленькой кухни. В некоторых случаях она может стать отличной альтернативой кухонному столу. При этом она значительно экономит пространство. Удобные стулья для кухни в данном случае могут быть спрятаны под стойку и не занимать лишнее место, ограничивая ваше рабочее пространство.

Компактная барная стойка может стать полноценной заменой габаритному обеденному столу

Рейлинги в рабочей зоне . Пространство между столешницей и подвесными шкафчиками можно занять узкой полочкой или рейлинговой системой. На них размещается кухонная утварь, которая занимает немало места.

Рассказывая про удобные вещи для кухни нельзя не упомянуть про рейлинги

На рейлингах удобно хранить крупную утварь, которая без них занимала бы много пространства

Эта простейшая инструкция позволит вам освободить кухонное пространство и использовать его более эргономично. Если обращать внимание на каждую мелочь и учитывать каждую деталь, то даже самую маленькую кухню можно сделать удобной и уютной, не говоря уже о больших помещениях.

В заключение

Удобная и практичная кухня – место, где хочется проводить как можно больше времени. Из этой статьи вы узнали, как сделать кухню удобной, на какой высоте стоит располагать ту или кухонную утварь, как установить рабочую зону и какие аксессуары использовать. Придерживайтесь наших рекомендаций и уже скоро заметите, что готовка на кухне стала в разы приятней.

Обязательно ознакомьтесь с видео внизу страницы, чтобы получить ещё несколько полезных советов.

Интересные идеи для кухни помогут обустроить это важное жизненное пространство, где хозяйка проводит огромное количество времени. Особенно востребованы интересные идеи для кухни в хрущевке или интересные идеи для кухни площадью 9 кв.м, где ограниченность пространства создает массу неудобств, а хочется, чтобы и маленькое помещение выглядело красиво. Интересные идеи для кухни, воплощенные своими руками (фото наглядно показывает, как это выглядит), дают возможность сделать любую кухню удобной, красивой и практичной.

Кухня является очень специфичным помещением квартиры: будучи одной из самых , она выполняет большое количество функций.

Здесь собран огромный арсенал оборудования, мебели и различных принадлежностей. Все это должно, во-первых, поместиться в небольшом объеме; во-вторых, быть всегда под рукой; а в-третьих, не портить убранства помещения.

Исходя из этого, можно выдвинуть важнейшее требования к идеям по обустройству кухни: они должны оптимизировать использование всего объема комнаты; обеспечить достаточное количество мест для хранения всевозможных предметов; создать красивый интерьер, не нарушая функциональных особенностей.

При обустройстве кухни её отделка и интересные идеи (фото-примеров предостаточно) направлены на:

расширение пространства за счет объединения с другими помещениями;
оптимизацию условий хранения кухонных принадлежностей;
оптимальное использование мебели и оборудования, их размещение и изменение внешнего облика;
создание оригинального оформления стен, пола, потолка;
обустройство и декорирование рабочей зоны и фартука;
зонирование кухонного пространства;
изменение облика окон и дверей;
использование возможностей освещения;
применение различных декорирующих элементов, украшений и дополнительных приспособлений.

Как можно расширить пространство

Оригинальное обустройство кухни в направлении расширения пространства могут обеспечить интересные идеи для кухни, объединенной с гостиной или лоджией (балконом). Такие предложения особо актуальны для маленьких помещений.

Для реализации проекта убирается промежуточная стена и обеспечивается соединение кухни с гостиной с вынесением в гостиную столовой зоны. При реализации такого проекта важно обеспечить визуальное выделение кухонной и столовой зоны.

Объединение помещений позволяет в маленькой кухне оставить только рабочую зону, а гостиную превратить в зону для отдыха (приема гостей) и столовую с больших красивым столом. Интересные идеи для кухни в этом случае состоят в формировании декоративной перегородки, выделяющей кухонную зону. Распространенный вариант – установка барной стойки, что представляет интерес как с практической точки зрения, так и в части дизайна.

Можно предложить другие идеи:

Двухуровневый пол. Возможны два варианта: подъем пола гостиной на 8-12 см или пола кухни на 12-14 см. Второй вариант удобен возможностью маскировки коммуникаций. Интересным решением может стать использование в приступке точечных светильников для подсветки. Еще один способ напольного зонирования – разный цвет и материал покрытия (на кухне – керамическая плитка, например) при одинаковом уровне пола.
Двухуровневый потолок. Кухню можно выделить изготовлением навесного потолка со встроенными светильниками. В рабочей зоне, как правило, обеспечивается максимальное освещение.
Раздвижная перегородка. Такое решение позволяет избавиться от важного недостатка объединения помещений – запаха. Во время приготовления обеда створки закрываются и изолируют кухню.
Перегородка может иметь декорирующие особенности. Интерес представляет большой аквариум или уголок живой природы другого типа. Очень красиво смотрится ажурная перегородка с вьющимися комнатными .

Как обеспечить возможности для хранения

Кухня – это вместилище для множества кухонных принадлежностей, поэтому интересные идеи для кухни в части хранения различных предметов очень востребованы.

Можно выдвинуть такие предложения:

Использование дивана-уголка с устройством в пространстве между ножками выдвижных ящиков для хранения посуды или ящиков с поднимающейся крышкой.
Использование дверок шкафчиков для подвешивания сковородок, разделочных досок и т.д.
Применение одного максимально высокого и узкого шкафа.
Установка полок карусельного типа для хранения продуктов. Такие «карусели» под рабочей столешницей обеспечат хранение нужных продуктов и удобны в работе. Полки можно разделить на участки: продукты, посуда, бутылки, моющие средства.
Оборудование на дверцах шкафчика под мойкой полочек и держателей для моющих средств и инвентаря. В пространстве под мойкой оборудуется площадка для мусорного контейнера.
Крепление на стене декорированного металлического профиля с крючками для подвешивания кухонных принадлежностей и чашек.
Изготовление конверта для разделочных досок. Такой конверт можно собрать из деревянных реек с высотой 16-22 см. Декорирование обеспечивается краской или лаком. Закрепляется конверт на внутренней стороне дверцы шкафчика под рабочей зоной, на боковой стенке подвесного шкафчика или прямо на стене в рабочей зоне.

Как можно разнообразить интерьер

Придать кухонному интерьеру привлекательность и оригинальность можно различными способами.

Так, для декорирования плитки предлагаются такие технологии:

бисер или декоративные мелкие камешки приклеиваются к поверхности плитки специальным клеем – так можно создать любой сюжет и даже целую картину (для кухни подходят изображения цветов, зелени, фруктово-овощной сюжет, подсолнухи);
декупаж - крепление или нанесение стандартных (готовых) узоров или орнаментов (в окончательном виде узоры покрываются лаком);
кракелюр - создание эффекта «под старину» с помощью готовых составов, позволяющих нанести паутинообразную сетку.

Декорирование с применением текстиля может обеспечить любой стиль оформления и особую теплоту интерьера. В этой группе декора выделяются такие элементы, как занавески, скатерть, подушки, салфетки на столешницу, подставки для посуды, чехлы на мебель.

Интересная идея: подготовка нескольких комплектов гармонирующего текстиля, которые периодически меняются, обеспечивая сезонное оформление (например, символизируя приход весны). Кроме того, такой подход позволяет влиять на сезонное настроение: летом создавать иллюзию прохлады зелеными или салатными тонами, а зимой – добавить тепла красноватыми или желтыми оттенками. Впечатляюще будет смотреться оформление к какому-либо празднику.

Идеи в оформлении стен позволяют в корне менять отношение к интерьеру. Для кухни рационально декорирование стен при помощи композиции из различного сочетания полок. На них можно установить вазы, комнатные и декоративные цветы, красивую посуду, статуэтки. Впечатляюще смотрятся на кухонных стенах росписи и мозаика. При их изготовлении можно использовать трафареты, наклейки из винила.

В городской кухне хорошо смотрится пейзаж на стене, а при оформлении в стиле хай-тек – абстрактные сюжеты.

Декорирование стеклянных элементов придает особый шарм. Если обычные стекла в кухонной мебели заменить на зеркальные, то объем помещения визуально увеличится. Несомненно добавит привлекательности использование матовых, рифленых (узорчатых), цветных или витражных стекол. Своими руками стеклянные элементы интерьера можно разнообразить аппликациями, кружевами, трафаретными узорами.

Кухонные мелочи

Различные небольшие элементы декора способны неузнаваемо изменить весь облик кухни. Какие использовать поделки, зависит от фантазии хозяина.

Можно только напомнить возможные идеи:

оригинальные абажуры для светильников;
украшения в виде картин, коллажей для стен;
подставки для посуды;
держатели, вешалки, полотенечные крепления;
изделия из бутылок и вазы;
старинные и оригинальные банки и посуда;
подсвечники;
всевозможные поделки и статуэтки.

Оригинальность придает роспись и окрашивание корпуса холодильника и другого кухонного оборудования (например, микроволновой печи). Особую привлекательность обеспечивают расписанные подносы и разделочные доски, красивые полотенца, прихватки, фартуки.

Оформление кухни обеспечивает хорошее настроение и повышает аппетит. Оригинальный кухонный интерьер, независимо от размеров кухни, создает особых домашний микроклимат.

Мне нравится

Расскажем о способах сделать маленькую кухню более удобной и стильной, не производя капитальный ремонт, не меняя полностью мебель – то есть без огромных финансовых и физических затрат.

Мужчины, как правило, с недовольством реагируют на фразу своих благоверных «А давай сделаем перестановку» . То им некогда, то явно лень. А женщинам так хочется перемен и обновления! Насмотрятся в интернете красивых интерьеров и задумываются: а зачем откладывать на потом, если можно сделать что-то прямо сейчас?

Мы собрали советы и мнения обычных женщин, которым удалось самостоятельно и почти без затрат, успешно обновить свою квартиру. Начнем, естественно, с кухни.

Ольга, 26 лет: Выбросьте всё ненужное

Серьезно, многие хозяйки склонны к накопительству – а вдруг пригодится. Больше чем уверена, что даже в вашем платяном шкафу есть вещи, которые вы будете носить только в том случае, если сойдёте с ума. Что уже тогда говорить о кухне! Бесконечные баночки, скляночки… На самом деле в течение жизни у нас накапливается масса ненужных вещей, которые мы постоянно перекладываем с места на место, а выбросить жалко.

Безжалостно избавьтесь от треснутых тарелок и чашек, передарите лишние чайнички, вазочки, статуэточки и прочие пылесборники. Вот увидите – у вас появится много места. Чем меньше вещей на маленькой кухне, тем лучше.
Я упаковала в коробки и подарила друзьям на дачу, где мы часто собираемся на шашлыки, массу лишних кружек, пивных чашек, тарелок и прочих вещиц, которые веками хранились, но не использовались. И друзьям радость и польза, и мне хорошо.

Анастасия, 42 года: Обновите кухонную мебель

Если вам надоел кухонный гарнитур, не обязательно тратиться на новый – его можно обновить с помощью пленки-самоклейки. Простота и быстрота поклейки позволят за несколько часов кардинально преобразить интерьер кухни. Тем более что ассортимент таких пленок сегодня огромен и позволяет подобрать интересные, нетипичные варианты – однотонные или узорчатые, светлые или темные, матовые или глянцевые. Есть даже пленка с узором под дерево или камень!

Вы даже можете частично заменить массивную мебель, которая зрительно загромождает маленькую кухню, стеллажами, открытыми полками или этажерками.

Мебель на маленькой кухне должна быть функциональной, чтобы ни один сантиметр не пропадал. Тогда и не нужно будет загромождать пространство лишними предметами, которые легко спрятать по шкафчикам. Даже из подоконника можно сделать рабочую поверхность. Особенно если у вас прекрасный вид из окна.

Рабочая поверхность кухни, как правило, заставлена различными предметами, которые постоянно должны быть под рукой. Упорядочить всё, гармонизировать помогут аксессуары для кухни. Вот несколько вариантов:

Магнит для ножей. Прикрепили к стене – и готово! Ножи всегда под рукой и не занимают место на столе или в ящике.

Рейлинговые системы. Идеальны для хранения любых кухонных мелочей, включая баночки с приправами, кружки, прихватки, столовые приборы и пр.

Лотки, коробки и контейнеры. Помогают сгруппировать и удобно хранить предметы, включая те, которыми вы пользуетесь не каждый день – например, декоративные формочки для льда или крышки для банок.

Используйте такие аксессуары. Помните – хаос не красит кухню.

Елена, 36 лет: Купите функциональную плиту

Кто сказал, что компактная кухонная плита не может быть функциональной? Еще как может!

Вдобавок она может быть красивой. Классная техника добавит вашей маленькой кухне сразу сто баллов, сделает её современной и стильной. Наконец, вам будет приятно на ней готовить – а это, согласитесь, очень важно.
Мой жизненный опыт показывает, что нет ничего более постоянного, чем временное. Лучше сразу купить стоящую вещь, чем сэкономить, а потом разочароваться и разориться на ремонте. Неприятный опыт у меня уже есть – поэтому когда даже муж согласился, что пора купить новую плиту, я твердо заявила: больше не хочу мучиться с духовкой, пытаясь приготовить вкусную еду, и тратить по полчаса в попытках отмыть варочную панель. И проблемы с постоянно ломающимся электроподжигом мне тоже не нужны.

Если у вас небольшая семья, как у меня, то нет никакой необходимости приобретать огромную плиту для приготовления пищи. Маленькой компактной варочной поверхности будет вполне достаточно.

Например, варочная поверхность PGT ADAMELLO итальянского бренда Fornelli размером 45 см, которую я выбрала в итоге, подойдет даже для очень маленькой кухни. Она оснащена экспресс-конфоркой «Тройное пламя» (вы удивитесь, как быстро закипит вода и приготовится ужин). Решетка-переходник дает возможность готовить ваши кулинарные шедевры в посуде большого диаметра или со сферическим дном, как, например, в wок-сковороде. Удобная штука. Удобная и безопасная: варочная поверхность оснащена газ-контролем. Как это работает? Если огонь в газовой конфорке погаснет, автоматически прекратится подача газа. Мне очень нравятся все эти функции.

Шикарное дополнение к варочной поверхности – электрический духовой шкаф FET 45 TIADORO цвета «слоновая кость» с таймером, аналоговыми часами и двумя поворотными переключателями.

За что я просто обожаю эту духовку – так это за телескопические направляющие. Это работает так: вы открываете дверцу, а противень при этом плавно выезжает вперед. Вам не надо лезть в духовку и выдвигать противень вручную каждый раз, когда вы проверяете готовность блюда. И искать место, куда поставить форму для запекания, тоже не надо. Противень держится на весу сам – очень удобно, а главное, безопасно, гораздо меньше риск обжечься! Уже через неделю после покупки техники я не могла себе представить, как раньше возилась с прихватками, боялась задеть локтем или ногой горячую дверцу и пыталась найти место на кухне, чтобы поставить раскаленный противень.
Еще одна приятная функция этой духовки – каталитическая система очистки. Верхний слой панелей покрыт специальной эмалью, на которой расщепляются частички жира. То есть уход за духовым шкафом сводится к минимуму. Времени на очистку тратится совсем немного, и это здорово.

Если вам интересно, посмотрите сами, какие ещё современные технологии применили итальянцы, создавая эту кухонную технику. От себя могу добавить – духовой шкаф великолепный. И отлично повышает самооценку: я наконец-то убедилась, что мои кулинарные провалы связаны с прежней духовкой, а вовсе не с моими навыками.

Эти модели просто созданы для интерьеров в стилях прованс, скандинавском, кантри. Уютная классика, которую любят практически все, которая никогда не выходит из моды и не надоедает. При этом техника очень удобная, функциональная и компактная. А если еще учесть незаурядность цвета «слоновая кость», в основном-то печки и духовки белые или стальные, то ваша кухня будет выглядеть небанально, стильно, дорого.

Ольга, 30 лет: Покрасьте стены

За вечер, пожалуй, не управитесь, а вот за выходные уж точно успеете. Если вам надоел внешний вид стен на вашей кухне, их всегда можно перекрасить. Кухня преобразится до неузнаваемости!

Сегодня можно найти интерьерные краски практически любого цвета, моющиеся, что важно, если у вас маленькие дети и домашние животные (моя собака постоянно то отпечаток мячика на стенке оставит, то своего носика; моющуюся краску тряпочкой протерла, и стена как новая). Современные краски наносятся ровным слоем (только поверхность должна быть ровной, это важно), быстро сохнут, закрывают микротрещины. Они нетоксичны, не имеют неприятного запаха, экологичны.

Екатерина, 32 года: Съемный кухонный фартук

Если нет денег на хороший кафель или скинали, кухонный фартук можно не только покрасить, но и обклеить возле плиты и раковины пленкой-самоклейкой или обычной клеенкой. Можно даже простые доски использовать.

К слову, даже самый красивый кафель или фотопейзаж скинали рано или поздно вам надоест. Поменять всё это счастье хлопотно и дорого. А вот просто перекрасить в новый цвет, заменить плёнку/клеёнку очень легко, быстро и недорого. С этим справится любая домохозяйка.

Как видите, удобная маленькая кухня - вовсе не миф. Чтобы небольшая кухня стала функциональной и уютной, нужно просто более тщательно продумать её дизайн, не бояться нестандартных решений. Это действительно несложно. Пробуйте и убедитесь в этом сами!